Geçen haftadan bir çay menüsü;
– Kestaneli pilav
– Sodalı kıymalı börek
– Fırınlanmış kabak
– Fasulye salatası
– Yeşil salata
– İncirli tatlı
– Fındıklı kurabiye
Menü 7
Geçtiğimiz Cumartesi ilk iftar davetimi verdim. Annemin de yardımıyla güzel bir menü oluşturduk. Tarifleri bu hafta içinde vermeye çalışacağım.
Menüdekiler;
-
Süzme mercimek çorbası
-
Pilav
-
Yeşil salata
-
Zeytinyağlı fasülye (annemden)
-
Tahinli patlıcan salatası (annemle ortak yapım)
-
Şekerpare (annemden)
Menü 6
Yine annemden bir menü ile devam ediyorum. Aslında sırada bekleyen bana ait bir menü vardı ama anneminki daha güzel göründüğü için onu önce ekledim.
Menüdekiler:
– Kayısılı göbek salata
– Enginar salatası
– Fasülye salatası
– Semizotlu patates salatası
– Kısır
– Kremalı tavuk but
– Kadınbudu köfte
– Patlıcanlı pilav
– Ispanaklı-peynirli börek
Talı olarak da vişneli cheesecake ve dondurmalı irmik helvası ikram ettik.
Menü 5
Annemin geçen haftalardan bir sofrası.. Menüdeki tarifleri annemden öğrendikçe yazacağım.
fasulye salatası fırınlanmış kabak
benim yapıp götürdüğüm havuçlu patates topları
kremalı tavuk but (fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
sucuklu-kaşarlı börek ananemden mercimekli poğaça
mısır gevrekli patates kadayıflı muhallebi
hilal teyzem’den kekler ve yine benden tahinli tart
Menü 4
Dün çok güzel vakit geçirmemizi sağlayan sevdiğimiz dostlarımızı ağırladık. Onlar için; hurmalı kestaneli pilav, sodalı kıymalı börek, patlıcanlı roka salatası, kış salatası, ıspanaklı salata, ayvalı tatlı, cheesecake ve baklava hazırladık. Baklava annemin teyzesine ait. Tarifini en kısa zamanda kendisinden alıp siteye ekleyeceğim inşallah. İlerleyen vakitlerde menüdeki bütün tarifleri de vereceğim.
Menü 3
Bugün yazlıktaki komşularımız bize oturmaya geldiler. Çayın yanına hazırladıklarımızın bazılarının tarifini daha önce vermiştim. Tarifi olmayanları da sırayla ekleyeceğim.
Menü 3
Menü 2
Geçtiğimiz haftalarda bizim evde annemin akraba günü vardı. Annemin yaptıklarına ananemin ve teyzemin yaptıkları da eklenince oldukça kabarık bir menü oldu. Tatlılar hariç on iki çeşidi alttaki resimde birleştirdim. Bir kısmının tarifini daha önce yayınlamıştım. İstediğiniz yemeğin resminin üzerinde tıklayarak tariflere ulaşabilirsiniz. Tarifi olmayanların da tariflerini en kısa zamanda ekleyeceğim.
Bu arada herkesin geçmiş Miraç kandili mübarek olsun.
Annemin Misafirleri
Bugün annemin arkadaşları bize çaya geldiler. Menüde su böreği, çerkez tavuğu, sucuklu-kaşarlı poğaça, fasülye salatası, etimek tatlısı ve fındıklı kurabiye vardı. Su böreğinin tarifi sitede vardı. Diğerlerini de vakit buldukça eklemeye çalışacağım.
