Birer parmak genişliğinde dilimlenmiş kabaklar, sıvıyağ ile yağlanmış tepside kabaklar iyice yağlanana kadar elle karıştırılır. Üzerine bir yemek kaşığı kadar un ve bir miktar tuz serpilip kabaklar yumuşayana kadar fırında pişirilir. Üzerine yoğurt dökülüp dere otu ile süslenerek servis edilir.