Çikolata Soslu Etimek Tatlısı

çikolata soslu etimek tatlısı

MALZEMELER
Alt katman için;
1 paket etimek
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için;
1/2 paket margarin
3 türk kahvesi fincanı un
8 yemek kaşığı şeker
1 kilo süt
vanilya
damla sakızı
Üzeri için;
Dr. Oetker çikolatalı sos

YAPILIŞI
Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır. Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır. Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.
Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır. Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür. Hazır çikolatalı sos, kendi paketinin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür. Tatlı soğuk olarak servis edilir.

“Çikolata Soslu Etimek Tatlısı” için 38 cevap

  1. Sitenizle yeni tanistim,
    ozellikle patates toplariniza bayildim:)
    Yemegin lezzeti kadar sofra duzeni, yemegin sunumu da lezzet katiyor yemeklere…
    Elinize saglik,

    Etimek tatlisini da duymustum ama tarifi elimde yoktu.
    Cok tesekkurler!

  2. meldacigim ramazanda ilk yaptigimiz tatli bu oldu cok guzel oldu herkese tavsiye ederim 🙂
    tekrar ellerine saglik canim..

  3. Link icin tesekkurler..Eski tarifler de yeni tarifler de enfes!
    Ellere kollara saglik…
    Isil OZTEN

  4. Sevgili Melda ,
    Senin bu tarifini annem denedi. Ve gercekten cok begenildi. Tarifini seni link olarak gostererek yayinlayabilirmiyim. Mail adresini bulamadigim icin buraya yazdim.

  5. Elbette yayınlayabilirsin. Ama ben senin profiline ulaşamadım. Sitenin adresi ne? Bu arada afiyet olsun 🙂

  6. Merhaba,
    Tarifi haftasonu denedim, Ustune Çikolata sosu yerine “http://semaver1.blogspot.com/2005/10/karamelli-irmikli-etimek-tatls.html” adresinde yazdigi sekilde granul kahve serpistirdim…

    Ayrica sekeri sadece 1,5 su bardagi kullandim ve sekerin hepsini karamelize ettim…

    Cok hafif bir tat ve kesinlikle cok leziz:)
    Cok tesekur ederim…

    ISIL

  7. Sevgili Melda;
    Tarifini iki kez denedim, birincisinde çikolatalı sosla, ikincisinde de böğürtlenli-çilekli sosla.Okadar hafif ve lezzetli bir tatlı oldu ki, yiyenler hep tarifini istediler!!Aldığım övgileri tabii ki sana borçluyum..Ellerine, emeğine ve de YÜREĞİNE sağlık, çok teşekkür ederim..
    Herşey gönlünce olsun..

  8. Gecen gun yaptim arkadaslarima ve cok hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tatli oldu. Cok begenildi. Her zaman hem gunlerde, hem de yemek sonrasi tatli ikraminda kesin yapilmasi gereken bir tarif. O kadar lezzetliydi ki. Cikolata sosunu da eksik etmeyin. Ellerine saglik Melda. Tesekkur ederim. Sayende defterim bir tarif daha kazandi.

    Zeynep

  9. Melda,

    yarım saat mikserle çırpın demişsin. Yarım saat çok uzun bir zaman degil mi ? Orası dogru mu ?
    bende yapmak istiyorum..

  10. Ben bunu yaptım ama tatlı olmadı, baharatlı bişi oldu…nerde yannış yaptım ben yardım lütfen. :(((

  11. merhaba melda
    blogunla şimdi tanıştım bütün tariflerine takıldım kaldım. hepsi ne güzel görünüyor. eline sağlık. dilediğin zaman bende beklerim seni. iyi bak kendine lütfen.

  12. Geri bildirim: Menü 3 - Yemek Zevki
  13. ben tarifi denedim benim tatlıyla aram olmadığı halde çok hoşuma gitti sade ve iştah açıcı herkes çok beğendi bence tatlı seven herkes denemeli

  14. ya bende bugün yaptım ama pek kolay gelmedi hepsini ardarda yetiştirmek çok zor oldu ilk yaptığım şerbet beni çok uğraştırdı ama yinede değdi teşekkürler!

  15. ewet çok güzel bir tatlı bide kırmızı gıda boyasıyla deneyin oda hem lezzetli hemde görünümü de hoş

  16. meraba verdiginiz tarifte bir marka ismi vermişsiniz çikolata sosu için o marka olmasa aynı tadı yakalayamazmıyız teşekkürler cevabınızı bekliyecem

  17. cok hafıf ve guzel bı tatlı sakızda cok guzel oluyor her saate yenılebılcek bı tatlı olmus ellerıne saglık

  18. rana yarım saat cırp tavuk gogsu gıbı suzuluyor muhallebısı ck havalı bı sey ortaya cıkıyor

  19. merhaba ben sitenizi yeni keşfettim ve bu tarifi yaptım.
    gayet güzel yapımı basit olan bi tatlı.
    tavsiye ederim ellerinize sağlık…….

  20. ellerinize sağlık prtik tatlı çok lezzetli herzaman yenebilr bir tatlı herkeze afiyet olsun….

  21. yapıcam karar verdim ayrıca şekerpare tarifinizi denedim mükemmel oluyo tavsiye ederim teşekkür ederim elinize sağlık

  22. arkadaşlar bir şey söylücem hani muhallebi bölümündeki süt niye 1 kilo niye 1 litre değil 🙂

  23. Sekeri karamelize etmek icin kisik ateste pisiriyoruz?
    Sekeri karamelize etmek icin hep karistirmak mi gerekiyor yoksa hic dokunmayacak miyiz?
    1 paket etimek kac gram yapiyor?
    Tam 30 dakika mikserle cirpmak mi gerekiyor?! Vay canina… 🙂

  24. Arzuuu,
    Sekeri karistirmaniza gerek yok.
    Etimegin 1 paketi 125 gr.
    30 dk cirpmasaniz da olur, 10-15 dk da yeterlidir 🙂

  25. Merhaba Melda,
    Tatlı çok güzel görünüyor,ellerine saglik ama ben bu işlere yeni başladiğım için malzemelerle yeni tanişıyorum.
    1.sorum etimek tuzsuz/klasik hangisinden olmali?
    2.sorum damla sakizindan ne kadar koymam gerekiyor.marketten aldigim urunde bir posetin icinde 4mercimek tanesi kadar var.kac mercimek tanesi koymam gerekli? 🙂 Yarın deneyeceğim insaALLAH seninki kadar güzel olur 🙂

  26. mrb meltem
    klasik etimek kullandım. damla sakızı bir parça yeterli. o şekilde bulamazsan damla sakızı aromalı bir sakızı da doğrayabiilrsin içine.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir