İçeriğe geç

Aylar: Şubat 2007

Budaklı Kurabiye

Kategori: Tarifler, ve Tatlı Kurabiyeler

Bugün annemin eski bir tarifi olan bu kurabiyeleri denedim. Akşam da teyzemlere giderken götürdüm ve ilk denemem olmasına rağmen herkesten tam puan aldım. Şekil vermeyle uğraşılmadığı için çok pratik bir kurabiye. Lezzeti de çok güzel, tavsiye ederim.

MALZEMELER
1/2 paket erimiş margarin
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5-4 bardak un
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı kuru üzüm
Üzeri için;
pudra şekeri

YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Bu hamur 20dk. buzdolabında bekletildikten sonra gelişigüzel parçalar koparılıp tepsiye dizilir. Ilık fırında pişirilir. Sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

Tahinli Tart

Kategori: Tarifler, ve Tatlılar

MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı pudra şekeri
yarım paket kabartma tozu
Üzeri için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker

YAPILIŞI
Hamur için olan malzemeler karıştırılır. Sonra bu hamurdan ufak bir elma kadar olan bir parça ayrılır ve buzlukta donmaya bırakılır. Hamur, yağlanmış kare borcama yayılır. Üzerine; ceviz, tahin ve şeker karşımı dökülür. Buzlukta donmuş olan hamur tartın üzerine rendelenir. 170 derecelik fırınca üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra da üzerine pudra şekeri serpilir.