Domates Soslu Patlıcan Kızartması

patlıcan kızartması

Patlıcanlar alacalı soyulup tuzlu suda acısı çıksın diye bekletilir. Kuşbaşı kuşbaşı doğranan patlıcanlar sıvıyağda kızartılır. Sosu için; rendelenmiş domates, bir iki diş sarımsak ve tuz pişirilir. Bu sos patlcanların üzerine dökülür ve arzu edilirse yoğurtla servis edilir.

“Domates Soslu Patlıcan Kızartması” üzerine 9 yorum

  1. Şimdi bu ekmeksiz yenmezki.. Şöyle bana bana yiyeceksin. Of.. Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

  2. süper bir tat oluyo ve pratik ben ilk önce sarımsaklı yoğurdu sonra domatesi gelişi güzel döküyorum.hem göze hem damağa hitap ediyor..

  3. bu kızartmayı şöyle ekmek arasına koyup üzerine de sarmısaklı yoğurt döküp çayla yemek vardı canım çekti akşam akşam of ya

  4. cok guzel ve pratık bı kızartma tarıfı iş yerımdeyken ascımız yapıyodu cok guzel severek yıyodm tarıfını almak kısmet olmamıstı bu sıte sayesınde ogrendm tesekkurler

  5. ama ben hamileyim şimdi bunu yapmam gerekiyor harika görünüyor :))) elinize sağlık

  6. güzel evet ama içinde kızarmış küp küp patetes ve biberde olursa daha güzel olurdu bence deneyin tavsiye ederim…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir