Tahinli Patlıcan Salatası
Salatalar, Tarifler October 8, 2007Bu salata tarifini yemekcini.com‘da görüp denedik. Tahin-yoğurt-patlıcan üçlüsü çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
2 adet patlıcan
yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı tahin
3-4 yemek kaşığı yoğurt
sarımsak
üzeri için;
zeytinyağ
domates
salatalık
YAPILIŞI
Patlıcanlar közlendikten sonra, içleri kaşıkla çıkartılır. Kararmaması için limon suyuna konur. Yoğurt, tahin ve sarımsak karıştırılıp patlıcana ilave edilir. Üzeri domates-salatalık dilimleriyle süslenip biraz da zeytinyağ gezdirilir.
Etiket: Tarifler
October 8th, 2007 at 10:38 pm
[...] Tahinli patlıcan salatası (annemle ortak yapım) [...]
October 9th, 2007 at 12:51 am
meldacığım salatanın sarımsağını ilave etmeyi unutmuşsun sanırım.konmasa da olur ama olursa daha lezzetli olur.
October 9th, 2007 at 2:00 am
Mubarek Kadir gecenizi kutlar hayırlara vesile olmasını temenni ederim.
Sevgiler
October 9th, 2007 at 3:13 pm
biz koymadığımız için yazmayı unutmuşum :) teşekkürler hatırlattığın için
October 9th, 2007 at 5:50 pm
sevgili melda salata bir harika olmuş ellerine sağlıkk
October 1st, 2011 at 11:31 am
harika bi tarif sürekli yapıyorum içine dereotu ve ceviz de koyuyorum tahinin biraz ağır tadını kırıyor… sitenizi yeni keşfettim ama tarifler çok güzel. en kısa zamnda hindistan cevizli kek tarifini denicem :D :D keşfe devam ediyim ben ;)