İncirli Tatlı

Bu tatlıyı Ramazan ayı boyunca üç defa yaptım. Her seferinde de çok beğenildi. Tarif portakal ağacı‘ndan. Fotoğraftaki tatlıyı da rahatsızlığı sebebiyle ziyaretine gittiğimiz anneannem için yapmıştım.

MALZEMELER
keki için;
6 kuru incir, suda ıslatılmış, ufak doğranmış
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
şerbeti için;
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
yarım su bardağı toz şeker
muhallebisi için;
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1lt süt
5 yemek kaşığı toz şeker
inmeye yakın 50gr tereyağı
piştikten sonra 1 poşet toz krem şanti

YAPILIŞI
Kek için yumurta ve şeker çırpılır. Ceviz, un, kabartma tozu da eklenip karıştırılır. En son incir eklenip dikdörtgen borcama dökülür ve 160 derecede pişirilir.
Ayrı bir yerde krem şanti haricindeki malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Piştikten 5 dakika sonra toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
Kek piştikten sonra 3-4 dak. havalandırılır.
Şerbet malzemeleri karıştırılır ve pişirilmeden kekin üzerine dökülür. 5 dakika sonra muhallebi kekin üzerine yayılır, buzdolabında 2-3 saat bekletilir.

“İncirli Tatlı” için 24 cevap

  1. Geri bildirim: Menü 7 - Yemek Zevki
  2. meldacim incirli tatlilara bayilirim bu da o guzellikte bir tatliya benziyor. bide dilimlenmis halini resimleseydin onu cok merak ettim simdi 🙂 ellerine saglik!

  3. Meldacım bu tatlıya bayılıyorum bende ramazanda bir misafirliğe giderken yapıp götürmüştüm herkes tarafından çok beğenilmişti…Seninde ellerine sağlık…Anneannenede geçmiş olsun bu arada…Sevgiler..

  4. Ne hos bir tatli! Ayrica üzerine yazilan yazi ise gercekten mükemmel bir fikir.Anneannenize gecmis olsun.Ne güzel moral olmustur degil mi?

  5. üzerine çok güzel yazmışsın öyle ellerine sağlık.
    bende anneannem için ramazan’da 2 kere güllaç yaptım çok severde:)
    sende bahsetmiştin anneannenin rahatsızlığından umarım dahada iyicedir.Rabbim afiyetini eksik etmesin üzerinden,
    selametle…

  6. Melda’cığım tatlının çok nefis olduğunu tahmin edebiliyorum .İlk fırsatta yapılacaklar arasına ekledim bile,eline sağlık!

  7. sevgili melda,
    incirli tatlı tarifinizi bugün denedim çok başarılı oldu.ben incir dışında 3,4 tanede kuru kayısı doğradım gerçekten çok lezzetli bir tatlı.ellerinize sağlık.
    annanenize acil şifalar.
    sevgiler.esra

  8. incirli tatlıyı portakal ağacında görmüştüm. Misafirlerim için daha önce hiç deneme yapmadan incirli tatlıyı yaptım ve ikram ettim. misafirlerim tatlının tekrarını istemişlerdi. Yapmak isteyenlere tavsiye ederim. iyi günler.

  9. Geri bildirim: Menü 11 - Yemek Zevki
  10. Bu tatlıyı daha önce yaptım, sonuç beklentilerimin de üstündeydi. Gerçekten çok hafif ve lezzetli. (Malzemeler kalori açısından yüksek değerde ama yerken insanda hafif hissi uyandırıyor) Yapmayanların bir an önce denemesini tavsiye ederim.

  11. GERÇEKTEN MÜKEMMELBİR TATLI BENDE BUGÜN ALTIN GÜNÜMÜZDE TATTIM ARKADAŞ TARİFİNİ İNTERNETTEN ALDIĞINI SÖYLEDİ HEMEN YARIN DENEMEYİ DÜŞÜNÜYORUM ÇOCUKLARIMADA TATTIRMAK İSTİYORUM

  12. görüntüsü çok güzel ama daha yapmadım en kısa zamanda yapmayı düşünüyorum arkadaşım yapmış çok begenmiş banada tavsiye etti yemek için sabırsızlanıyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir