Cheesecake

Geçen gün teyzemde ikindi çayındaydık, teyzemin görümcesi Filiz Abla bu cheesecake’i yapmıştı. Gerçekten çok güzel. Bu tarif de benden yıldızlı, denemenizi tavsiye ederim.

cheesecake

MALZEMELER
150 gram (2 kare paket) bitter çikolata
2 yumurta
2,5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem peynir veya labne peyniri (150 gram)
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI
Çikolata benmari usulü ile eritilir. Bisküvi, tereyağ ile ezilerek karıştırılır ve kelepçeli kalıbın içine döşenir. Ayrı bir yerde, yumurta, şeker, vanilya ve krem peynir çırpılır ve yarısı bisküvilerin üzerine dökülür. Diğer yarısı ise çikolatayla karıştırılıp, pastanın en üstüne mermer deseni verilerek dökülür. 180 derecelik fırında 40 dk. pişirilir. Soğuk olarak servis edilir.


cheesecake

“Cheesecake” üzerine 17 yorum

  1. bu cheesecake’in aynısını bende yapıyorum. hatta adına “ebruli pasta” deniliyor sanırım. yapanın ellerine sağlık..bende herkese tavsiye ederim..

  2. krem peynir şu açıktada satılanlardan mı oluyor yoksa labne veya pınar beyaz mı olacak.sanki krem peynir tuzlu gibi geliyor bana bu tür tarifleri denemeye çekiniyorum.ama elinize sağlık harika görünüyor..

  3. merhaba site çok güzel tarifler harika siteye resim eklemek için ne yapmam gerekiyo bana anlatabilirmisiniz??

  4. Teşekkür ederim.
    Hangi siteye resim eklemek istiyorsunuz? Kendi blogunuz varsa ve ona eklemek istiyorsanız, post yazdığınız kutucuğun üzerindeki butonlardan sağ tarafta üzerinde manzara resmi olan butonu tıkladığınızda çıkan pencere sizi yönlendirecektir. Ayrıca benim resimlerimin üzerine tıkladığınızda flickr adlı bir fotoğraf sitesi açılıyor, orada kendinize bir hesap açıp fotoğraflarınızı yayınlayabilirsiniz. Flickr’dan sitenize resim eklemek isterseniz, resmin html kodunu sitenize eklemeniz yeterli.

  5. merhaba,

    Ben mermer deseni nasıl yapılıyor
    onu merak ettim aydınlatırsanız sevinirim.Teşekkürler

  6. Merhaba
    Beyaz karışımın üzerine rastgele döktüğünüz çikolatalı karışımı bir kaşık yardımıyla hafifçe dağıtın.

  7. bugünn filiz ablalar da yediimizz cheesecake gerçekten çok lezzetliydii!! kesinlikle tavsiye ederim!

  8. Sevgili Melda ben de denedim bu cheesecake gercekten cok lezzetli oldu, 200 gr. cikolata kullandim yalniz ;) Benimkinin ustu catladi bunun icin ne yapmami onerirsin?

  9. Bu tarif gercekten mukemmel oluyor yorum yazdiktan sonra kac defa denedim bilmiyorum bile, catlamayi onlemek icin cabuk sogumasin diye bir genis kapak alip ustune hafif aralik birakarak kapattim, bunu da fethiye’nin sitesinde okumustum.

  10. Merhaba Melda tarifini denemek istiyorum ancak illada kelepçeli kalıp mı kullanmak lazım?Yuvarlak ve ufak bir teflon tepsim var onda olmazmı acaba?

  11. Tarif kelepçeli kalıp kullanmadan da yapılabiliyor, arkadaşım yuvarlak borcama yapıyormus iki seferdir görüyorum.

  12. merhaba,Melda Hanım,
    cheesecake harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Ben denemek istiyorum ama size bir sorum var.Kullandığınız kalıbın ölçüsü nedir acaba? teşekkürler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir