Cheesecake
Kekler, Tarifler, Tatlılar Ağustos 1, 2005Geçen gün teyzemde ikindi çayındaydık, teyzemin görümcesi Filiz Abla bu cheesecake’i yapmıştı. Gerçekten çok güzel. Bu tarif de benden yıldızlı, denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
150 gram (2 kare paket) bitter çikolata
2 yumurta
2,5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem peynir veya labne peyniri (150 gram)
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Çikolata benmari usulü ile eritilir. Bisküvi, tereyağ ile ezilerek karıştırılır ve kelepçeli kalıbın içine döşenir. Ayrı bir yerde, yumurta, şeker, vanilya ve krem peynir çırpılır ve yarısı bisküvilerin üzerine dökülür. Diğer yarısı ise çikolatayla karıştırılıp, pastanın en üstüne mermer deseni verilerek dökülür. 180 derecelik fırında 40 dk. pişirilir. Soğuk olarak servis edilir.
Etiket: Tarifler
“Cheesecake” için 17 yorum yazıldı:
Yorum yazabilirsiniz:
Arşivden Bulduklarımız
Günün En Çok Bakılan Tarifleri
- Çerkez Tavuğu (786 views)
- Islak Kek (232 views)
- Lezzet Denemeleri (190 views)
- Beşamel Soslu Patates (159 views)
- Salçalı Biftek ve Patates Püresi (157 views)
- Tuzlu Kurabiye (156 views)
- Şekerpare (148 views)
- Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (136 views)
- Tiramisu (124 views)
- İncir Tatlısı (120 views)
Ağustos 1st, 2005 at 8:54 pm
bu cheesecake’in aynısını bende yapıyorum. hatta adına “ebruli pasta” deniliyor sanırım. yapanın ellerine sağlık..bende herkese tavsiye ederim..
Ağustos 2nd, 2005 at 11:11 am
Ilk defa istedigim gibi bir tarife rastladim, yumurtalar çig degil. Hemen denenmeli.
Sevgiler
Ağustos 2nd, 2005 at 2:21 pm
krem peynir şu açıktada satılanlardan mı oluyor yoksa labne veya pınar beyaz mı olacak.sanki krem peynir tuzlu gibi geliyor bana bu tür tarifleri denemeye çekiniyorum.ama elinize sağlık harika görünüyor..
Ağustos 11th, 2005 at 4:44 pm
Harika görünüyor Melda. Siteni beğenerek takip ediyorum. Uzun zamandır yoksun ama
Ağustos 13th, 2005 at 9:23 am
krem peyniri açık mı aldın paket mi?cevap verirsen sevinirim
Ağustos 13th, 2005 at 10:59 am
Merhaba
Krem peynir olarak ülker fidella kullandım. Afiyet olsun.
Ağustos 13th, 2005 at 5:12 pm
merhaba site çok güzel tarifler harika siteye resim eklemek için ne yapmam gerekiyo bana anlatabilirmisiniz??
Ağustos 15th, 2005 at 2:56 pm
Teşekkür ederim.
Hangi siteye resim eklemek istiyorsunuz? Kendi blogunuz varsa ve ona eklemek istiyorsanız, post yazdığınız kutucuğun üzerindeki butonlardan sağ tarafta üzerinde manzara resmi olan butonu tıkladığınızda çıkan pencere sizi yönlendirecektir. Ayrıca benim resimlerimin üzerine tıkladığınızda flickr adlı bir fotoğraf sitesi açılıyor, orada kendinize bir hesap açıp fotoğraflarınızı yayınlayabilirsiniz. Flickr’dan sitenize resim eklemek isterseniz, resmin html kodunu sitenize eklemeniz yeterli.
Ağustos 17th, 2005 at 1:04 pm
merhaba,
Ben mermer deseni nasıl yapılıyor
onu merak ettim aydınlatırsanız sevinirim.Teşekkürler
Ağustos 25th, 2005 at 12:04 pm
Merhaba
Beyaz karışımın üzerine rastgele döktüğünüz çikolatalı karışımı bir kaşık yardımıyla hafifçe dağıtın.
Şubat 23rd, 2006 at 11:20 pm
bugünn filiz ablalar da yediimizz cheesecake gerçekten çok lezzetliydii!! kesinlikle tavsiye ederim!
Şubat 28th, 2006 at 1:23 am
Sevgili Melda ben de denedim bu cheesecake gercekten cok lezzetli oldu, 200 gr. cikolata kullandim yalniz ;) Benimkinin ustu catladi bunun icin ne yapmami onerirsin?
Mart 17th, 2006 at 9:56 pm
Bu tarif gercekten mukemmel oluyor yorum yazdiktan sonra kac defa denedim bilmiyorum bile, catlamayi onlemek icin cabuk sogumasin diye bir genis kapak alip ustune hafif aralik birakarak kapattim, bunu da fethiye’nin sitesinde okumustum.
Ocak 9th, 2007 at 8:47 am
Merhaba Melda tarifini denemek istiyorum ancak illada kelepçeli kalıp mı kullanmak lazım?Yuvarlak ve ufak bir teflon tepsim var onda olmazmı acaba?
Aralık 11th, 2007 at 3:51 pm
Tarif kelepçeli kalıp kullanmadan da yapılabiliyor, arkadaşım yuvarlak borcama yapıyormus iki seferdir görüyorum.
Mart 26th, 2008 at 5:14 pm
merhaba,Melda Hanım,
cheesecake harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Ben denemek istiyorum ama size bir sorum var.Kullandığınız kalıbın ölçüsü nedir acaba? teşekkürler..
Mart 27th, 2008 at 8:31 pm
Merhaba,
25 cm. çapında yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım.