Yayım tarihi

Menü 13 – kahvaltı



Kahvaltı sofralarını çok sevdiğim halde sitede hiç kahvaltı sofrası olmadığını görünce, üzerinden bir hafta geçmiş olmasına rağmen bu sofrayı yayınlamaya karar verdim.
Menüde kahvaltılık ve kuru yemişlere ek olarak; sucuklu&kaşarlı üçgen börek ve hindistancevizli kek vardı. Ayrıca yumurtaları da annemden öğrendiğim şekilde servis ettim. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyduktan sonra dilimledim, üzerine pul biber ve tuz ilave edip limon sıktım. En son da kıyılmış maydonozu üzerine serptim. Eğer varsa siz dereotu da ilave edebilirsiniz.



İstek üzerine bu yazımda fotoğrafları biraz daha büyük kullandım. İnşallah beğenmişsinizdir. Bu şekilde benim hoşuma gitti. Fikir verdiğiniz için teşekkürler..

Yayım tarihi

Menü 12

Okulda final sınavlarım ve önceden planlanmış bir davetim yaklaşınca herzamanki gibi destek birimim annem imdadıma yetişti. Bu davet için ben sadece salataları ve bir çeşit tatlıyı hazırladım. İkramımıza önce içimizi ısıtacak mantılı çorba ile başladık.

– Peynirli açma börek
– Ispanaklı-pastırmalı krep
– Kuru patlıcan & biber dolması
– Brokolili göbek salata
– Yoğurtlu tavuk salatası

Tatlılar;
– Nokul (Nagehan Teyze yapıp göndermiş)
– İki renkli kelebek kurabiye (şekil fikrini esra‘dan aldık)
– Çıtır çubuklar (Anneannemden)
– Karamelli muhallebi (bu sefer borcamdan dilimleyerek servis yapmak yerine birer porsiyonluk olarak hazırladım)