Telşehriyeli Salata

Bugün yine benim favorim olan bir tarif veriyorum. Bütün gün sadece bu salatayı yiyebilirim :) Çok doyurucu bir salata. Umarım sizin de hoşunuza gider. Afiyet olsun.

telşehriyeli salata

2 su bardağı tel şehriye rengi kahverengi olana kadar sıvı yağda kavrulur. İçine 1 su bardağı su konup pilav gibi pişirilip demlendirilir. Yarım tavuk göğsü haşlanıp didiklenir. Taze soğan, limonlu suda haşlanmış mantar, dereotu, maydonoz, közlenmiş kırmızı biber, mısır, turşu doğranır, tavuk ve tel şehriye ile karıştırılır. Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, tuz, limon suyu ile yapılan sos salatanın üzerine dökülür.

“Telşehriyeli Salata” üzerine 18 yorum

  1. su asagidaki posttaki tabaga gözüm takildi melda yüzsüzlük olmazsa nerden aldin acaba ?

    birde senin sayfandaki tarifleri gözüm kapali yaziyorum defterime yaninada 5 yildiz eminim hepsi cok leziz olacak

    emegine ve yüregine saglik

  2. Estağfirullah ama hatırlamıyor annem nereden aldığını :)

    İnşallah bu akşam veya yarın simitin tarifini ekleyeceğim. Bu aralar derslerim biraz yoğun da vakit bulamıyorum.

    Teşekkür ederim.

  3. merhaba..

    sehriyeli salatayi denedim, herkes cok begendi, tarif icin cok tesekurler.. ben mantar ve nar eksisi kullanmadim.. cok doyurucu bir tarif:-)..

    sibel

  4. Melda Hanım elinize ve yüreğinize sağlık.
    Ben sitenizi (tevafuk) net’te gezerken ziyaret ettim,yemeklerinizi tadabilme imkanım yok ama FOTO ALBÜM ünüzün tadına doyamadım.Gözleriniz ne güzellikler görmüş ve banada görme imkanını verdiğiniz için çok teşekkürler.Umudu ve hayelleri kaybetmişken sizin gibi güzel görebilen ve bunu yansıtan bir hanım olabileceğini hiç aklımın ucuna getirmemiştim.ALLAH sizin gibi CENNET ehli olanlarla tanışabilmeyi NASIP ETSIN…

    Ey arz ve semâvâtın Hâlık-ı Zülcelâli,

    Başarılar…Saygılarımla

  5. aslında bu sayfayı çerkez tavuğu tarifi ararken buldum ama tesadüfen bu tavuklu şehriyeli salatayı görünce vazgeçtim çerkez tavuğundan cuma günü davette çerkez tavuğunun yerini bu aldı! çok lezzetli görünüyor

  6. BENIM SALATAM SIZINKINDENDE GUZEL OLDU:)
    SAKA BI YANA TESEKKURLER PORTAKAL AGACINDAN BULUP BURAYA YONELMISTIM DENEDIM. BIR ONERI HAVUCU INCE GOZDEN RENDELERSENIZ HEM KITIR KITIR AGIZA GELMIO HEMDE GORUNTU OLARAK HOS BI RENK DAHA KATMIS OLUYOSUNUZ… BEN TUTTUM BU TARIFI BIDAHAKINE TAVUGU ARTIRIP DENIYCEM INSALLAH. SEVGILER. BIDE FRIGO PUDING GIBI BIRAZ CIVIK MI OLUYO TAVUK GOGSU GIBI KIVAMLI MI?

  7. KEREM YEDI AYLIK OGLUM. YANLISLIKLA ONUN SIFRESINI GIRMISIM. BEN ILKNUR YUKARDAKI YORUMUN SAHIBI:)

  8. Geri bildirim: Menü 10 - Yemek Zevki

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir