Brokolili Göbek Salata
Salatalar, Tarifler February 16, 2008Derslerimdeki yoğunluk sebebiyle tarifler biraz gecikti, özür dilerim. Böreğin ve krebin tarifini de annemden alır almaz ekleyeceğim.
Hepinize mutlu pazarlar!
BROKOLİLİ GÖBEK SALATA
Brokoliler yıkanır. Havuçlar da kibrit çöpü gibi doğranır. Bu ikisi buharda pişirilir. Servis kasesinin altına brokoli ve havuçlar konur. Üzerine doğranmış göbek marul, közlenmiş kırmızı biber, mısır ve kuru kayısı ilave edilir. Satanın üzerine biraz daha brokoli konup cherry domates, közlenmiş kırmızı biber ve mısırla süslenir. Sos olarak da hazır salata sosu ya da limon+zeytinyağ dökülür.
Etiket: brokoli, cherry domates, göbek marul, havuç, közlenmiş kırmızı biber, kuru kayısı, mısır
February 16th, 2008 at 10:14 pm
[...] Peynirli açma börek – Ispanaklı-pastırmalı krep – Kuru patlıcan & biber dolması – Brokolili göbek salata – Yoğurtlu tavuk [...]
February 18th, 2008 at 7:37 pm
S.a Meldacım,en sevdiğim yemektir bu:) Yaz kış hiç farketmez,hem çok doyurucu hem hazırlaması pratik(özellikle benim gibi üşengeçler için:p )Herkese afiyet olsun,ellerine sağlık:)
February 20th, 2008 at 10:58 am
Ayyy çok güzel olmuş ben çok seviyorum salatayı, üstelik böyle mısırları üzerindeyse :)