Mantılı Çorba

MALZEMELER
mantı
nohut
parça et
yoğurt
limon suyu
yumurta
tuz
kırmızı biber+yağ

YAPILIŞI
Küçük küçük doğranmış parça etler, akşamdan ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilir. Üzeri taşacak kadar su ilave edildikten sonra kaynatılır. Kaynadıktan sonra içine mantılar da ilave edilir. Mantılar pişerken ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu ve yumurta çırpılıp çorbaya ilave edilir. İçine tuzu da ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Servis sırasında üzerine kırmızı biberli yağ gezdirilir.

“Mantılı Çorba” üzerine 13 yorum

  1. çok iştah açıcı görünüyor.. ama benim için şu anda bunu yapmak hayal gibi.. ne vaktim ne de halim var :)) Yusufcuğa yarım kase yoğurt yedirmek bir saat sürüyor :)) sonra da yemekle ilgili hiçbirşey görmek ve yapmak istemiyorum :)) bir yapan olsa da yesem..

  2. allah kolaylık versin kuaybe. yusufcuk büyüdüğü zaman yaparsın hem yardım da eder annesine :)
    nuran teyze çok teşekkürler..

  3. Aman Allah’im nasil bir lezzet bu… Ellerine saglik. Melda. Boyle guzel lezzetlerle bizi daha cok bulusurmani diliyoruz, lutfen :)
    Sevgiler

  4. selam
    bende bayılırım mantıya.birde çorba ile birleşince çoook nefis gözüküyooor.benimde bloğum var beklerim…..

  5. Bütün tarifleriniz harika görünüyor. Ellerinize sağlık , paylaştığınız için teşekkürler. yemek Zevki ni linklerime ekliyorum bilginize.

  6. melda nefis gorunuyor corba :) lakin olculeri vermedigine gore dogaclama arzumuza gore hareket ediyoruz dimi :) tam benlik :D
    tekrar ellerine saglik!!!

  7. hazır mantım vardı, hemen yaptım ölçülerinde kararsız kaldım ama bir kase yoğurt bir yumurta ve bir limonun suyunu kullandım. gerçekten harika oldu ama bir sonraki sefer yarım limonun suyu ve nohut büyüklüyünde köfteler ile deneyeceğim. tesekkürler melda.

  8. Geri bildirim: Menü 12 - Yemek Zevki
  9. Merhaba :) Mantı Türlü Herşeyi Çok Severim Bu Yemek Tarifi Hoşuma Gitti Yanlız Ölcüleri Yazmamışsınız Tekrar Gözden Gecirirseniz Çok Memnun Olurum :) TşkLer

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir