Nohutlu Patlıcan Salatası

Eggplant Salad With Chickpea recipe is available at ilovecooking.

MALZEMELER

1 kg. patlıcan
1 su bardağı nohut
közlenmiş kırmızı biber
taze soğan
maydonoz
sosu için;
zeytinyağ
limon suyu
sirke
tuz
kırmızı pul biber

YAPILIŞI

Patlıcanlar közlenip içleri bir kaşıkla çıkarılır. Ayrı bir yerde bir su bardağı nohut haşlanır. Közlenmiş kırmızı biber, soğan doğranır, maydonoz da ince ince kıyılıp patlıcanlara ilave edilir. Nohut da eklendikten sonra, sos için zeytinyağ, limon suyu, sirke, kırmızı pul biber ve tuz karıştırılır ve salataya dökülür.

“Nohutlu Patlıcan Salatası” üzerine 9 yorum

  1. Ellerine sağlık nefis görünüyor salata.

    Patlıcan salatasını tekrar yaptığım da nohut da ekleyeceğim senin tarifinle.

    sevgiler…

  2. Canım Melda’cım, enfes bir salata olmuş, bayıldım tarife ve tabiiki görüntüye :))) Böyle özenli sofralar aklımı başımdan alır :))) ellerine sağlık..
    Sevgiler..

  3. Merhaba Melda,
    Fellah köftenin tarifini aldım,denedim ve az önce sayfamda yayınladım.Haber vermek istedim.
    Bu arada nohutlu salatanda çok hoş görünüyor.
    Ellerine sağlık.Ha unutmadan tarifin altına senin linkini de ekledim canım.
    Sevgiler..

  4. Melda’cigim,

    Harika bir manzara, ellerine saglik, harika.

    Tekrar ellerine saglik, guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

  5. Patlıcan salatasını çok severim, sık da yaparım hele yaz patlıcanlarıyla daha da bir lezzetli oluyorlar. İçine nohut ekleyip yapacağım bir dahakine. Ellerine sağlık.
    Sevgiler

  6. Merhaba,nohut salatasının bu versiyonunu denemek istiyorum güzel görünüyo ama bu yaptığımız değişik tatlardan kilo alacağız en sonunda :))ellerine sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir