Patatesli Dereotlu Poğaça

Bugün Umre’den gelen komşularımız için annemle bu poğaçadan yaptık. Ben hamurunu hazırladım, annem de şekillendirdi. Çok kıyır kıyır, lezzetli bir poğaça oldu. Umarım herkes beğenir.

patatesli dereotlu poğaça

MALZEMELER
Hamuru için;
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağ
250 gram eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Aldığı kadar un
Çörek otu
İç malzemesi için;
2-3 tane patates
1-2 damla zeytinyağ
1 kuru soğan
Dere otu

YAPILIŞI
Hamur malzemesi hazırlanır ve en az yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Patatesler haşlanıp ezilir. İçine rendelenmiş soğan, zeytin yağı, dereotu eklenir. Dinlenen hamurdan koparılan bir parça avuç içi kadar açılır. Üzerine iç malzeme konup ağzı büzülür. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu da serpilip fırına verilir.



“Patatesli Dereotlu Poğaça” üzerine 11 yorum

  1. çok güzel bişi bu ama benimkiler çok yamuk olmuştu yahu… bunun bi sırrı daha var ama sölemiyosun ablaa galiba… ;)

  2. sevgili Merve,
    Melda’nin sirri bedir bilmiyorum ama muffin formlari icinde pisirerek yamulmalarina engel olabilirsin:)
    Sevgiler

  3. melda yeni sitene bayıldım canım :)
    tarifler de mukemmel gorunuyorlar
    bunu ilk fırsatta deneyeceğim :P
    tuh ya verdigim kiloları geri mi alacagım yoksaaaaaaaa???

    hatice

  4. saol dilek çok doğru, olabilir gerçekten, ama ablam (meldanın annesi olur) eliyle bu şekli verebiliyorsa bende verebilmeliyim… deneyeceğim..:)

  5. Melda, pogacani denedim ve mukemmel oldu,
    bu guzel site ve harika tariflerin icin tesekkurler..

  6. Ben teşekkür ederim. Poğaçayı da denemene ve de güzel olmasına çok sevindim, afiyet olsun.

  7. GEZINIRKEN GORDUM GUZEL DIZAYN EDILMIS VE LEZZETLI OLMUS DENEDIM TESKKURLER ELLERINE SAGLIK

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir