Geçtiğimiz salı günü bahsettiğim gibi ikinci iftar davetimizi verdik. Bu sefer annemden yardım aldığım sofradan belli oluyordur. :) Fotoğrafta görünen börekler mantarlı, bence iftarın en güzel kısmıydı. Tarifini ayrıntılı olarak annemden öğrenip ilerleyen günlerde siteye ekleyeceğim. Menümüz şöyleydi;
- Ezogelin çorbası
- Hasanpaşa köfte & pilav
- Mücver
- Mantarlı börek
- Zeytinyağlı fasulye
- Yeşil salata
Bu ilginç isimli içeceği annemin arkadaşı Nagehan Teyze’de içtim. Aslında yapımı çok basit ama bir o kadar da ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek. Bir bardağın 2/3 kadarını vişne suyu ile doldurup içine bir dilim sade kesme dondurma atıyorsunuz. Oldu size Arjantin! Enteresan ama kesinlikle denemeye değer. Ancak bu içeceği servis ederken kaşıklı pipetlere ihtiyacınız var. Çünkü bardağın dibinde kalan dondurmayı kaşıklamanız gerekiyor. Kaşıklı pipet dediğim şey, şu fotoğraftaki metal kaşık.
Ayrıca herkese mutlu ve huzurlu Ramazanlar diliyorum. İnşallah amacına uygun bir şekilde yaşadığımız güzel bir ay olur hepimiz için.
Vakit bulup fotoğraf çekebilirsem iftar menülerimi sizlerle paylaşmak istiyorum. İlk davetimiz pazar günü, bakalım Yasircik annesine nasıl yardım edecek? :)
Teyzem Merve’nin geçen akşamki iftar daveti için hazırladıkları;
Süzme mercimek çorbası
Salçalı Biftek
Patates püresi
Pilav
Zeytinyağlı Fasulye
Kabak Salatası
Yassı Kadayıf
Sütlü Nuriye
Haber 7 sitesinin bu seneki Ramazan Özel sayfasında Yemek Zevki olarak ben de tariflerimle yer alıyorum. Ramazan Özel sayfasında Ramazan ve oruçla ilgili bilgiler, hadisler, püf noktaları gibi birçok konu hakkında bilgi bulabilirsiniz. Ayrıca iftar için gidilebilecek mekan önerileri de Dobişko tarafından sağlanıyor.
En Son Yorumlar