21. gün – Teyze Sofrası

Büyük teyzemin bu harika sofrasını, fotoğraf makinamı evde unutmuş olmama rağmen cep telefonuyla çektiğim fotoğrafıyla yayınlıyorum. Menüyü unutmamak adına buraya kaydetmek istedim. Çünkü güzel lezzetlerden oluşan gayet dengeli bir menü olduğunu düşünüyorum.

* düğün çorbası
* kadınbudu köfte
* beşamel soslu patates
* fırında paçanga böreği
* domatesli közlenmiş patlıcan ve biber salatası
* yeşil salata
* tiramisu

Ayrıca teyzem ikramına Arap kahvesi & taze hurma eşliğinde başlayarak hepimize Mekke’de, Medine’de açtığımız oruçları anımsattı. Ben de o topraklara evladımla da gitmeyi diledim Allah’tan.

Ramazan’ın olması gerektiği gibi yaşandığını gördüğüm tek mekan oralar.. İftara yakın sokaklarda insanların birbirlerine oruç açtırmadaki yarışlarını görmelisiniz. Cami avlusuna kurulan sofraların başlarında, sofra sahipleri gelip geçenleri kollarından tutup sürekli sofralarına davet etmekteler, öte yandan başka bir hayırsever bir kamyonetin arkasından sıcak çorba veya birer porsiyonluk hazırlanmış iftariyelikleri dağıtmakta.. Öyle tatlı bir telaş var ki herkeste.. Bu güzelliği yerinde görmek, bizzat içinde olmak harika birşey.  Allah her müslümana o kutsal topraklara bir kerecik dahi olsa gitmeyi nasip etsin diye dua ediyorum hep. Çünkü kelimelerle tarif edemeyeceğim kadar güzel ve aklıma geldiğinde gözlerimdeki yaşlara engel olamadığım bir duygu o havayı teneffüs etmek..

“21. gün – Teyze Sofrası” üzerine 8 yorum

  1. gerçekten enfes bir sofra
    teyzenin ellerine sağlık arap kahvesini de hiç duymamıştım

    Kutsal topraklara yüz sürmek bize de nasip ola inşaallah…

  2. selam olsun Medine den:)
    evet sofra ve mönü harika olmuş teyzenin ellerine sağlık arkadaşım bereketli olsun
    inşaallah buralara tekrar gelmek nasip olur da tanışırız burada iftarlar bir başka güzeldir tadına doyulmaz sağlıkla kal:)

  3. Meldacı her zaman ki gibi harika bir sofra ve menü. Teyzenin ellerine sağlık. Allahım inşallah hepimize nasip eder o mübarek yerleri görmeyi.

  4. meldacim teyzenin ellerine saglik cok guzel bir sofra olmus…paylastigin icin ve ramazan paylasimlarin icin cok tesekkur ederim..en kisa zamanda annecigin ve oglunla beraber iftar sofralarimiza bekliyoruz sevgilerimle….

  5. Meldacığım,
    Hazırladığın, konuk olduğun sofralar sayesinde “bugün ne yemek yapsam acaba” diye düşünmekten kurtuluyorum. Hazır menüleri aynen uygulamaktan başka yapacak hiçbir iş kalmıyor. Bunca emeğin ve zahmetin için gerçekten teşekkür ederim, en azından kendi adıma. Annenlere çok selam, Yasir Bey’i de öpüyoruz Erdem’le..

  6. sıcaklara uygun güzel bir menü seçeneği, teyzenin ellerine sağlık Melda…
    gerçekten de oralarda ramazan ayı bir başka güzel:)
    sevgiler…

  7. yaşayanlar biliyor oraların tadını. allah herkese nasip etsin.

    nuran teyze, dualarına amin diyorum. inşallah oralarda görüşmek nasip olur tekrar.

    ayşegül ablacım,
    çok teşekkür ederim. yazdıklarım yardımcı oluyorsa ne mutlu bana.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir