Aslında sırada bekleyen önceki menülerden tarifler vardı, ama o tarfileri henüz sahiplerinden öğrenemedim. Şimdi de siteye yeni bir tarif eklemek isteğim için, akşam iftara pratik ve lezzetli bir seçenek olabileceğini düşündüğüm havuç salatasını sizlerle paylaşıyorum.

Havuçlar kabukları soyulup rendelendikten sonra sıvıyağda iyice kavrulur. Daha sonra yoğurt ve mayonez ile karıştırılır. Arzuya göre nane, pul biber ve mısır da ilave edilir. Soğuk olarak sevis edilir.

not: Tarifi ekledikten sonra annem bu tarifle 26. YE etkinliği aperatifler ve mezeler’e katılabileceğimi hatırlattı. Ben de etkinlik sona ermesine rağmen hemen Serpil‘e bir mail attım ve son anda etkinliğe katılmış oldum :)

Etiket: