Havuç Salatası – YE 26: aperatifler ve mezeler

Aslında sırada bekleyen önceki menülerden tarifler vardı, ama o tarfileri henüz sahiplerinden öğrenemedim. Şimdi de siteye yeni bir tarif eklemek isteğim için, akşam iftara pratik ve lezzetli bir seçenek olabileceğini düşündüğüm havuç salatasını sizlerle paylaşıyorum.

Havuçlar kabukları soyulup rendelendikten sonra sıvıyağda iyice kavrulur. Daha sonra yoğurt ve mayonez ile karıştırılır. Arzuya göre nane, pul biber ve mısır da ilave edilir. Soğuk olarak sevis edilir.

not: Tarifi ekledikten sonra annem bu tarifle 26. YE etkinliği aperatifler ve mezeler’e katılabileceğimi hatırlattı. Ben de etkinlik sona ermesine rağmen hemen Serpil‘e bir mail attım ve son anda etkinliğe katılmış oldum 🙂

“Havuç Salatası – YE 26: aperatifler ve mezeler” için 13 cevap

  1. Ellerine saglik, cok severiz biz de havucu boyle ama tek farki mayonez koymayiz. Eminim mayonezli de harika olmustur. Sevgiler

  2. Havuç salatası bayılırım! Çok hoş görünüyor melda hanım. Ellerinize sağlık. Bu arada ben sobelendim, sevdiğim 3 şeyi sitemde paylaştım. Benimde birilerini sobelemem gerekiyordu, sizin sitenizi de takip ettiğim için sizi sobelemek istedim.

    Sevgilerimle

    Merve http://www.tatlimutfak.com

  3. bu tarifi çok beğendim pazar akşamı görümcemler gelecek onlara yapacağım inşallah.daha önceden de yapıyordum ama kabak koymuyordum bence böyle daha hafif olucak.

  4. Biz içine bir de ayriyetten kabak kavurup koyuyoruz.Çok yakışıyorlar birbirlerine:)Bir de söylemeden geçemeyeceğim;pilavla çok güzel gidiyor, özellikle sebzeli pilavla.

  5. evet bu salata harika oluyor sarmısak konuluncada ayrı bi lezzeet katıyo… yarın misafirler gelicek bir menü arayışına girdim bu salatayı patates püresinin üzerine koyup süsleyerek kare kare dilimleyip servis yapmayı düşünüyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir