Hurmalı Kurabiye
Tarifler, Tatlı Kurabiyeler March 14, 2008
Zehra Teyze’nin ikinci tarifi, hurmalı kurabiye…
MALZEMELER
250 gr. tereyağ
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı sirke
aldığı kadar un
hurma
YAPILIŞI
Hurma hariç bütün malzemeler karıştırılıp yoğrularak bir hamur elde edilir. Hamur unlanmış bir zeminde merdane ile açılıp istenen kalıplar ile kesilir. Üstüste konulan iki parça arasına çekirdeği çıkarılıp robotta ezilmiş hurma sürülüp fırına verilir. Daha sonra pişen kurabiyelerin üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.
Etiket: hurma, kurabiye, pudra şekeri, sirke, tereyağ
March 14th, 2008 at 3:41 pm
çok güzel gözüküyor. tadı da eminim süper..
mel bana ne yapıyordun sen cumartesi için :p
March 14th, 2008 at 4:17 pm
bu kurabiyeyi denemek istiyorum ama :)
March 15th, 2008 at 7:27 am
Meldacım gerçekten nefis görünüyor kurbişler..
Zehra teyzenin ellerine sağlık..
March 18th, 2008 at 5:54 pm
Melda’cigim,
Ellerine saglik,harika olmus,hele asagidaki icili kofte bayildim, okumaya gidiyorum, sevgilerimi gonderiyorum.
March 21st, 2008 at 7:25 am
Merhaba siteniz harika bugun baska bir tarifinizi denemistim cok guzel oldu yanliz kurabiye terifi icin yazdiginiz bir subardagi pudra sekeri icine,mi yoksa ustune koymak icinmi buna bir aciklik getirirseniz cok sevinirim simdiden cok tesekkurler ve teyzenizin ellerine saglik.
March 21st, 2008 at 9:29 am
Teşekkür ederim leyla, aybike ve ayşe.
Pudra şekeri içine koymak için. Hurmayı da robotta parçalayamazsanız (ben yapamadım), teflon tavada biraz tereyağ ile kavurun. Eriyip elinizle şekil verebileceğiniz bir hale dönüşüyor. Hurma ılıdıktan sonra elimle inceltip kurabiyelerin arasına sürdüm.
September 16th, 2008 at 3:18 pm
Ellerinize sağlık bu ve bütün tarifleriniz çok güzel.Bizlerle paylaştığınız için ayrıca teşekkürler!