Krem Şantili Kurabiye

Bu kurabiyeleri uzun zamandır denemek istiyordum. Bugün ben hamurunu hazırladım, annem de şekil verdi. Ev halkından tam not aldı, çok çok pratik bir kurabiye. Bu kadar az malzeme ile ancak böyle güzel bir kurabiye çıkabilir diyorum ve gerisini size bırakıyorum…

Ben tarifi sevgili Müge‘nin sitesinden aldım, ama sanırım birçok blogda da varmış.

MALZEMELER
2 paket toz krem şanti
1 su bardağı sıvıyağ (ben de müge gibi fındık yağı kullandım.)
2 su bardağı un
1 su bardağı çekilmiş ceviz (asıl tarifte fındık var.)
üzeri için; pudra şekeri

YAPILIŞI
Toz halindeki krem şantiler sıvıyağ ile birlikte çırpma teliyle karıştırılır.
Un elenip, eklenir ve hamur toparlanana kadar yoğrulur.
Ceviz veya fındık da eklenip azıcık daha yoğrulur.
Hamur buzdolabında yarım saat dinlendirildikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Üzerlerine hafifçe bastırılmış olan kurabiyeler fırın tepsisine dizilir. Çatalla üzerlerine şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 18-20 dakika pişirilir.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri elenir.

Kurabiyelerin altları hafif pembeleşince pişmiş demektir. Fırında ilk çıktığında çok yumuşak olan bu kurabiyeler soğuyup sertleşecektir.

Bu arada oğlumuz Yasir bu hafta gözünden bir operasyon geçirdi. Çabucak toparlaması için dualarınızı bekliyoruz…

“Krem Şantili Kurabiye” üzerine 12 yorum

  1. Öncelikle Yasir icin gecmis olsun Meldacigim…hayirlisiyla cabucak iyilesmesi dilegiyle… ben deneyemedim bir türlü su kurabiyeleri…ama harika bir görüntü..ellerinize saglik, sevgilerimle

  2. Meldacım,öncelikle çok çok geçmiş olsun.Allah minik yasir’e şifa versin en kısacık zamanda iyi olur.Gözlerinden öpüyorum hatta.

    Evet çoğu bloglarda kremşantli kurabiye ve ben ancak, poğaçasını ve kekini denemiştim.Mutlaka kurabiyeside nefis olmuştur.
    Ellerine kollarına sağlık.Bu arada foto çok güzel olmuş :)

    Sevgilerimle;

  3. canım öncelikle ogluna şifa diliyorum.Dualarım senin yavrunun ve tüm hasta olan yavrucakların.
    Krem şantili kurabiyeyi yedim ama henüz bende sitem için yapamadım. :)
    Ellerine sağlık tatlım tabi anneninde ellerine sağlık
    afiyet bal olsun
    Sevgilerimle

  4. Melda gecmis olsun, hayirli sifa dileklerimle, umarim cabucak toparlanir…

    Buarada, bugun Nes icin bu kurabiyelerden ve bir onceki postun enginarindan yaptim, ikimizde ozellikle enginara bayildik, ben kurabiyelerede ayrica bayildim o baska:)Saglicakla!

  5. Gecmis olsun dilekleriniz icin cok tesekkur ederim. Her gecen gun iyiye gidiyor…

    Enginari ben de cok begendim arzu.. cok da doyurucu.

    Yorumlari onaylarken, kimin yazdigini hatirlayamadigim bir yorumu yanlışlıkla sildim. Cok özür diliyorum yorum sahibinden..

  6. Allah Yasir’e acil şifalar versin. Kurabiye ya da poğaçalarda krem şanti kullanılmaya başlandı. Ben hiç denemedim ama o kadar çok tavsiye ediliyor ki benim de denemem yakındır sanırım. Ellerine sağlık.

  7. Geçmiş olsun ve Allah acil şifalar versin Yasir oğluma… Bu tarifi görür görmez kanım kaynadı tarife ve hemen yaptım.. :) Yalnız ben kakaolu krem şanti kullandım ikisini de…. Sonuç bol kakaolu bir un kurabiyesi tadı oldu… Bir sonraki sefere krem şantilerden birini normal birini kakaolu koymaya karar verdim… Teşekkürler tarif için… Süper bir tad..

  8. merhaba melda hanım.ellerinize sağlık yine harika bir kurabiye tarifi daha.misafirlerime yaptım ve herkez bayıldı.
    bu tarif artık favori kurabiyelerim arasında.

  9. hemen yarın ilk işim bunu denemek olacak ..hatta neden yarını bekliyorumki şimdi yapıcam :)teşekkürler ..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir