Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası
Salatalar, Tarifler Ağustos 14, 2008
Bu tarif için ölçüyü, ikram edeceğiniz kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
Patlıcanlar ocakta ateşin üzerinde döndürerek közlenir. Patlıcanların kabukları soyulup bıçakla doğranır. Çarliston biberler de aynı şekilde közlenip, kabukları soyulur. Bu iki malzeme karıştırılır. İçine çiğden domates rendelenir. Bir-iki diş sarımsak, çok az zeytinyağ ve tuz ilave edilip karıştırılır.
Visited 2545 times, 4 so far todayEtiket: biber, çarliston biber, domates, patlıcan, sarımsak, zeytinyağ
“Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası” için 9 yorum yazıldı:
Yorum yazabilirsiniz:
Arşivden Bulduklarımız
Günün En Çok Bakılan Tarifleri
- Çerkez Tavuğu (621 views)
- Islak Kek (201 views)
- Lezzet Denemeleri (174 views)
- Salçalı Biftek ve Patates Püresi (151 views)
- Tuzlu Kurabiye (143 views)
- Beşamel Soslu Patates (139 views)
- Şekerpare (129 views)
- Çikolata Soslu Etimek Tatlısı (110 views)
- Tiramisu (105 views)
- İncir Tatlısı (105 views)
Ağustos 14th, 2008 at 11:18 pm
MELDA BENDE BAZEN KLASIK SALATA YERINE BU ŞEKİLDE YAPARIM.EK OLARAK KIRMIZI BIBERDE PÖRPÜLERİM…BIZDE BOYLE SOYLENIR PÖRPÜLEMEK…
BU SIRALAR ILK YORUMU YAZMAK BANA COK ZEVK VERIYOR SEVGILERIMLE…..
Ağustos 15th, 2008 at 3:39 am
Melda’cigim,
Ne kadar istah acici bir goruntu, ellerine saglik. Sevgilerimi gonderiyorum.
Ağustos 16th, 2008 at 7:37 pm
Merhaba Melda
tarifin çok lezzetli görünüyor.
Bende közlenmiş patlıcan yapıyorum ama dometesleri küp küp doğruyorum. Ayrıca maydanoz da lezzet katabiliyor
Sevgiler
Işıl
Ağustos 17th, 2008 at 1:52 am
Benden tarife naçizane bir ekleme: Közlenmiş patlıcan ve biberler doğranır, üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür. Onun üzerine ise biraz zeytinyağı gezdirilir. En üstüne de biraz kırmızı pul biber dökerseniz, bana duacı olacağınızdan eminim :-) Daha doğrusu bana değil, anneme :-) Annemin icadı ve basit birşey ama çok lezzetli oluyor.
Ağustos 18th, 2008 at 10:06 am
NEFİS
Ağustos 20th, 2008 at 3:36 pm
ben bu tadın hastasıyım:)
çok sık yapıyorum ama kırmızı biberi daha bi seviyorum:)
Ramazan geldi, menu önerilerini bekliyorum:)
Öpücük:)
Ağustos 21st, 2008 at 7:38 am
Hem basit hemde harika bir tat olduguna eminim. Yalniz Bir iki gunluk yapilmissa mesela, cig domatesi yerken rendelemek dahami iyi olur?
Ağustos 23rd, 2008 at 5:11 pm
Merhaba
bugün tarifi denedim.
Çok lezzetli oldu.
Sevgiler
Işıl
Eylül 9th, 2008 at 3:23 pm
yanında da bol domatesli, acılı bulgur pilavı:)))