Etli Kabak Dolması
Etli Yemekler, Tarifler, Yemekler April 29, 2008
Click here for to see this receipe in English.
MALZEMELER
1 kg. dolmalık kabak
300 gr. kıyma
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber
maydonoz veya dereotu
YAPILIŞI
Soğan rendelenip kıymaya ilave edilir. İçine, yıkanmış pirinç, sıvıyağ, salça ve kıyılmış maydonoz/dereotu da eklendikten sonra iyice karıştırılır. Tuz ve karabiber de konduktan sonra biraz suyla sulandırılır.
Kabakların kabukları kazınıp ikiye veya üçe bölünür. İçleri oyulup hazırlanan kıymalı harçla doldurulur, üzerlerine bir domates dilimi kapatılır.
Tencereye domatesler üstte kalacak şekilde dik olarak dizilir. Kabakların yarısına kadar su eklenip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Üzeri yoğurt ve dereotuyla süslenerek servis edilir.
Etiket: dereotu, dolma, domates, kabak, kıyma, maydonoz, salça, soğan
April 29th, 2008 at 1:32 pm
fotoğraf süper melda. tebrik ederim…
ve blog ödüllerinde başarılar.
artık ödül sahibi olunca bi dolma mı yeriz senden ne yeriz bilmiyorum :)
April 29th, 2008 at 2:34 pm
kısır yer misiniz? :)
May 1st, 2008 at 11:54 am
sunumun çok şık olmuş
Ellerine sağlık
http://tadinadoyamadim.blogspot.com/
May 1st, 2008 at 12:34 pm
resmen yağlı boya tablo gibi olmuş fotoğraf. Çok şık..
Ellerinize sağlık.
sevgiler.
http://www.misssgibi.com
May 1st, 2008 at 1:52 pm
Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır…Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile…Dans etmektir kolkala…
> > küçük hediyeler almaktır… ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir’Dostlugun en büyük Armağan Bana’
iyiki varsııınnn.sevgilerimle
May 1st, 2008 at 7:08 pm
mhhhhh.. nefis ellerıne saglık, kabagı zaten çok severım ama sunum harıkaa bu arada fotograflar gercekten büyük olarak olursa çok iyi net… sevgiler
May 2nd, 2008 at 1:55 am
Melda’cigim,
Dolma, fotografindan cikip tabagima konuverecekmis gibi canli. Ellerine nsaglik, cok severim.
Guzel bir gun diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
June 5th, 2008 at 4:47 pm
canım çektii.. :)
March 21st, 2009 at 12:31 pm
merhaba sitenize yeni baş vurdum cok beğendim bu akşam eşime kabak dolmasını yabıcam umarım oda sevicek