Ezme Sebze Çorbası (YE#32)
Çorbalar, Etkinlik, Tarifler March 21, 2008
MALZEMELER
3 tane patates
2-3 tane havuç
2 kaşık yağ
1 kaşık un
et suyu veya su
1 tane soğan
tuz
terbiyesi için;
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı süt
YAPILIŞI
Sebzeler ayıklanıp doğrandıktan sonra doğranır.
Tencerede rendelenmiş soğan ve yağ kavrulur. Soğanlar ölünce, un ilave edilip karıştırılır.
Patates hariç diğer sebzeler de ilave edilip hafifçe öldürülür. Et suyu veya su ilave edilip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Patates çabuk piştiği için en son ilave edilip biraz daha pişirilir.
Çorba blendırla ezilip başka bir tencereye tel süzgeçten geçirilerek aktarılır.
Ayrı bir kasede bir yumurtanın sarısı ezilip içine 1 bardak süt ilave edilir. Bu terbiye çorbanın suyuyla karıştırılarak ılıtılır ve kaynayan çorbaya ilave edilir.
March 22nd, 2008 at 12:45 pm
ellerine sağlık çocuklar için çok besleyici
March 22nd, 2008 at 4:53 pm
Doğru mutfağa koşuyorum,artık mutfaktan korkmuyorum:) Sayendede staj yapıyorum Allah razı olsun Meldacım.Birde bu siteye gelince şu hadis-i şerif geliyor aklıma:
”Hayırlı şeyleri öğretene HerŞEY;HATTA denizlerdeki BALIKLAR bile İstİğfar eder.”(Müsned;Bezzar) Sende bize yardımcı oluyorsun,cesaret veriyorsun.Dilerim bu hadise sende mazhar olursun.Dua ile:)
March 22nd, 2008 at 9:19 pm
Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı…
Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan’dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli…Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı…Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim…
Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.
March 23rd, 2008 at 6:07 am
Ellerine saglik, nefis olmus..
Guzel bir pazar diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
March 23rd, 2008 at 10:43 pm
ay harika bsi bu bayildim elelrine saglik canim sicacik icim isindi sanki :D
March 24th, 2008 at 1:52 pm
bu çorba tam benlik:)
tarif de basit.
teşekkürler…
March 25th, 2008 at 12:44 am
Canım
Ellerine sağlık çorba harika görünüyor.Çok sevdiğim bir arkadaşım geçen hafta tavsiye etti bu çorbayı,mutlaka denicem en kısa zamanda çook lezzetliymiş duyduğuma göre
sevgiyle kal
April 3rd, 2008 at 1:26 am
Slm, melda hnm. Ellerinize sağlık çorbanız harika görünüyor.Görüntüsü kadar lezzetide eminimki çok güzeldir. Kızlarım için deneyeceğim. Sevgilerimle.
elbesofrası
April 3rd, 2008 at 11:18 pm
İnşallah beğenirsiniz, afiyet olsun.
April 24th, 2008 at 5:02 pm
Sitenizi büyük bir beğeni ile ziyaret ettim. Tariflerinizle birlikte, siteniz görsellik açısından muhteşem. Sizi, kutlar başarınızın devamını dilerim. Selamlar.
February 8th, 2011 at 5:59 pm
Bu çorbayı deniycem. Ayrıca bloğunuzu çok beğendim. Ama bi web tasarımcı olarak size bir faydam olsun diye şunu söylemek istiyorum: Reklam linklerini site içinde kullanılan link renkleri ile aynı yapın :)