Pastırmalı & Ispanaklı Krep
Börekler & Poğaçalar, Tarifler Şubat 19, 2008
MALZEMELER
krep hamuru için;
2 bardak un
2 bardak süt
2 yumurta
1/2 paket kabartma tozu
tuz
iç malzemesi için;
doğranmış kuru soğan
yıkanmış ve doğranmış ıspanak
pastırma
1 paket sıvı krema
tuz
karabiber
pul biber
YAPILIŞI
Kuru soğan ve ıspanak sıvı yağda kavrulur. İçine kesilmiş pastırmalar da ilave edilip biraz daha karıştırılır. Tuz, karabiber ve pul biber de ilave edilir. Sonra ateş kapatılır ve içine bir paket krema karıştırılır.
Ayrı bir yerde krep malzemeleri boza kıvamına gelene kadar çırpılır.
Azıcık sıvı yağ konmuş teflon tavada krep hamuru kepçe ile ince bir şekilde yayılır ve arkalı önlü pişirilir.
Önceden hazırlanmış iç malzeme teker teker kreplerin ortasına konup bohça şeklinde katlanır. Tepsi veya borcama dizilip üzerine kaşar rendelenir ve 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
Etiket: ıspanak, kaşar peynir, krep, pastırma
“Pastırmalı & Ispanaklı Krep” için 19 yorum yazıldı:
Yorum yazabilirsiniz:
Arşivden Bulduklarımız
Günün En Çok Bakılan Tarifleri
- Tuzlu Kurabiye (11 views)
- Lezzet Denemeleri (8 views)
- Şekerpare (5 views)
- Çay Menüsü (5 views)
- Sodalı Kıymalı Börek (5 views)
- Islak Kek (4 views)
- Kuru Patlıcan & Biber Dolması (4 views)
- İki Renkli Kurabiye (4 views)
- Kabak Salatası (4 views)
- Kısır (4 views)
Şubat 19th, 2008 at 8:24 pm
Melda’cigim,
Ellerine saglik, harika olmus.
Sevgilerimi gonderiyor, guzel bir hafta diliyorum.
Şubat 19th, 2008 at 8:30 pm
Çok teşekkür ederim. Annem yapmıştı aslında. Ama gerçekten çok lezzetliydi.
İyi akşamlar..
Şubat 19th, 2008 at 9:41 pm
canim ellerine saglik
Şubat 19th, 2008 at 9:55 pm
teşekkürler :)
Şubat 20th, 2008 at 12:53 pm
Sitenizi uzun zamandır keyifle takip ediyorum. Bu tarifi çok beğendim. Görüntüsü kadar tadının da güzel olacağına eminim. En kısa zaman içinde denemek isterim. Annenizin yüreğine ve ellerine sağlık.
Sevgiler
Şubat 20th, 2008 at 11:55 pm
selam canım siteni gezdim google reklamlarına da bi tık yaptım :)
Fotograflar çok güzel fakat çok küçük değilmi sence de.Güzel çekmişsin bari biraz buyuk koya valla secemıyom sandım bi anda.Kek mi yemek mi anlamdaım bi cogunu(!)
saka bi yana tavsiyemi değerlendir derim.Hoşçakal ben de beklerim…Safiye
Şubat 21st, 2008 at 5:53 pm
Melda’cığım nefis olmuş…
Ellerinize sağlık…
Bu arada sitende anasayfaya girmede sorun yaşıyorum…Acaba sadece ben mi yaşıyorum anlayamadın canım???
Sevgiler,
İlkay
Şubat 21st, 2008 at 11:55 pm
Meldacım sevgili anneciğinin ellerine sağlık krep inanılmaz görünüyor.banada beklerim..sevgiler.
http://www.sultansofrasi-leyla.blogspot.com
Şubat 22nd, 2008 at 1:30 pm
ellerinize sağlık.uzun zamandır takip ediyorum sitenizi ve çok beğeniyorum.bende bu tarifin sardıktan sonra tereyeğında kızartılması vardı.daha hafif olmuş böylesi.tekrar ellerinize sağlık.
Şubat 22nd, 2008 at 8:30 pm
tülay,
gerçekten enfesti. denediğin zaman sonucu yazarsan sevinirim. afiyet olsun şimdiden :)
safiye,
teşekkürler tıkın için ;) fotorafları biraz daha büyük eklemeyi son zamanlarda ben de düşünüyorum. bu tarifi alışkanlıkla eskisi gibi eklemişim. bir dahaki daha büyük olacak inşallah. ama fotoğrafların büyük halleri için üzerine de tıklayabilirsin istersen…
ilkay,
bende bir sorun yok. başkasından da böyle bir şikayet almadım ama.. yavaş mı açılıyor?
teşekkür ederim leyla, hemen bakıyorum sitene
canan,
çok teşekkür ederim..
kızartılmış hali lezzetli olur eminim ama, mümkün olduğunca kaloriyi azaltmak lazım ;) bu şekliyle de çok güzel oluyor zaten.
Şubat 24th, 2008 at 12:31 am
merhaba meldacım eline sağlık resme bakıp tarifi okurken bile ağzım sulandı halbusem ki ıspanağın benim boğazımdan indiği pek vâki değildir :) neyse ben kremayı soracaktım malzemeler arasına yazmamıssın unuttugundan mı yoksa onsuz da olabilir koymak bir alternatiftir gibilerinden mi zikrettin tarifte, kremasız güzel olmuyo mu daha hafif olmaz mı
sevgiler
Şubat 24th, 2008 at 2:20 pm
aa unutmuşum malzemelerin arasına yazmayı kremayı. teşekkürler söylediğin için.
kremasız denemedik ama ağır da değildi kremalısı. genelde beşamel sosla yapıldığını biliyorum, bence krema hem daha kolay hem de daha hafif. çünkü krep zaten unlu, beşamel sos da unlu olunca ağır oluyor bence.
Şubat 25th, 2008 at 3:08 pm
Tadını narika olduğuna eminim.. En azından benim damak zevkime çok hitap eden bir tarif bu, ellerinize sağlık..
Bugün daha önce verdiğin çikolatalı Fransız kekini deneyeceğim inşaallah Meldacım, bakalım sonuç ne olacak?
Şubat 25th, 2008 at 3:09 pm
Az önceki yorumda link hatalı canım.. Buradayım ben, yeni linki ekledim yorum kısmına..
Şubat 25th, 2008 at 10:24 pm
yeni linkini biliyordum zaten, bağlantılarımda var. takipteyim ;)
fransız keki güzel bir kek ama dediğim gibi bana göre biraz ağır. ben de tarifi portakal ağacından almıştım. inşallah beğenirsin..
Şubat 27th, 2008 at 10:31 am
Krep harika görünüyor, paylaştığın için teşekkürler.
Şubat 27th, 2008 at 6:03 pm
Merhaba Meldacigim, siten cok guzel. her gecen gun daha guzel oluyor. hep iki arada bir derede tarif aradigim icin yorum yapma aliskanligim yok maalesef:) bu tarifleri yazarak Istanbul`a geldiginde illa gel mi diyorsun, tam anlayamadim:) saka bir yana ellerine saglik. masallah.
selamlar :)
Reyhane
Şubat 27th, 2008 at 9:41 pm
Merhaba Melda tüm tariflerin özenle hazırlanmış sitende çok güzel tebrik ederim hemen linklerimi ekliyorum seni daha sık görüşmek için.Annenin ellerine sağlık börek nefi görünüyor selamlar sevgiler.
Şubat 28th, 2008 at 10:36 am
Çok teşekkür ederim Zehra.
Reyhanecim seni burda görmek ne güzel :) İstanbul’a geldiğin vakit mutlaka bekliyorum zaten. Görüşmek üzere.
Pastacı Kız, ben de sizi linklerime ekledim. Sizin de siteniz çok başarılı. Güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.