Pastırmalı & Ispanaklı Krep

MALZEMELER
krep hamuru için;
2 bardak un
2 bardak süt
2 yumurta
1/2 paket kabartma tozu
tuz
iç malzemesi için;
doğranmış kuru soğan
yıkanmış ve doğranmış ıspanak
pastırma
1 paket sıvı krema
tuz
karabiber
pul biber

YAPILIŞI
Kuru soğan ve ıspanak sıvı yağda kavrulur. İçine kesilmiş pastırmalar da ilave edilip biraz daha karıştırılır. Tuz, karabiber ve pul biber de ilave edilir. Sonra ateş kapatılır ve içine bir paket krema karıştırılır.
Ayrı bir yerde krep malzemeleri boza kıvamına gelene kadar çırpılır.
Azıcık sıvı yağ konmuş teflon tavada krep hamuru kepçe ile ince bir şekilde yayılır ve arkalı önlü pişirilir.
Önceden hazırlanmış iç malzeme teker teker kreplerin ortasına konup bohça şeklinde katlanır. Tepsi veya borcama dizilip üzerine kaşar rendelenir ve 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.

“Pastırmalı & Ispanaklı Krep” üzerine 19 yorum

  1. Sitenizi uzun zamandır keyifle takip ediyorum. Bu tarifi çok beğendim. Görüntüsü kadar tadının da güzel olacağına eminim. En kısa zaman içinde denemek isterim. Annenizin yüreğine ve ellerine sağlık.
    Sevgiler

  2. selam canım siteni gezdim google reklamlarına da bi tık yaptım :)
    Fotograflar çok güzel fakat çok küçük değilmi sence de.Güzel çekmişsin bari biraz buyuk koya valla secemıyom sandım bi anda.Kek mi yemek mi anlamdaım bi cogunu(!)
    saka bi yana tavsiyemi değerlendir derim.Hoşçakal ben de beklerim…Safiye

  3. Melda’cığım nefis olmuş…
    Ellerinize sağlık…
    Bu arada sitende anasayfaya girmede sorun yaşıyorum…Acaba sadece ben mi yaşıyorum anlayamadın canım???
    Sevgiler,
    İlkay

  4. ellerinize sağlık.uzun zamandır takip ediyorum sitenizi ve çok beğeniyorum.bende bu tarifin sardıktan sonra tereyeğında kızartılması vardı.daha hafif olmuş böylesi.tekrar ellerinize sağlık.

  5. tülay,
    gerçekten enfesti. denediğin zaman sonucu yazarsan sevinirim. afiyet olsun şimdiden :)

    safiye,
    teşekkürler tıkın için ;) fotorafları biraz daha büyük eklemeyi son zamanlarda ben de düşünüyorum. bu tarifi alışkanlıkla eskisi gibi eklemişim. bir dahaki daha büyük olacak inşallah. ama fotoğrafların büyük halleri için üzerine de tıklayabilirsin istersen…

    ilkay,
    bende bir sorun yok. başkasından da böyle bir şikayet almadım ama.. yavaş mı açılıyor?

    teşekkür ederim leyla, hemen bakıyorum sitene

    canan,
    çok teşekkür ederim..
    kızartılmış hali lezzetli olur eminim ama, mümkün olduğunca kaloriyi azaltmak lazım ;) bu şekliyle de çok güzel oluyor zaten.

  6. merhaba meldacım eline sağlık resme bakıp tarifi okurken bile ağzım sulandı halbusem ki ıspanağın benim boğazımdan indiği pek vâki değildir :) neyse ben kremayı soracaktım malzemeler arasına yazmamıssın unuttugundan mı yoksa onsuz da olabilir koymak bir alternatiftir gibilerinden mi zikrettin tarifte, kremasız güzel olmuyo mu daha hafif olmaz mı
    sevgiler

  7. aa unutmuşum malzemelerin arasına yazmayı kremayı. teşekkürler söylediğin için.
    kremasız denemedik ama ağır da değildi kremalısı. genelde beşamel sosla yapıldığını biliyorum, bence krema hem daha kolay hem de daha hafif. çünkü krep zaten unlu, beşamel sos da unlu olunca ağır oluyor bence.

  8. Tadını narika olduğuna eminim.. En azından benim damak zevkime çok hitap eden bir tarif bu, ellerinize sağlık..

    Bugün daha önce verdiğin çikolatalı Fransız kekini deneyeceğim inşaallah Meldacım, bakalım sonuç ne olacak?

  9. yeni linkini biliyordum zaten, bağlantılarımda var. takipteyim ;)

    fransız keki güzel bir kek ama dediğim gibi bana göre biraz ağır. ben de tarifi portakal ağacından almıştım. inşallah beğenirsin..

  10. Merhaba Meldacigim, siten cok guzel. her gecen gun daha guzel oluyor. hep iki arada bir derede tarif aradigim icin yorum yapma aliskanligim yok maalesef:) bu tarifleri yazarak Istanbul`a geldiginde illa gel mi diyorsun, tam anlayamadim:) saka bir yana ellerine saglik. masallah.

    selamlar :)
    Reyhane

  11. Merhaba Melda tüm tariflerin özenle hazırlanmış sitende çok güzel tebrik ederim hemen linklerimi ekliyorum seni daha sık görüşmek için.Annenin ellerine sağlık börek nefi görünüyor selamlar sevgiler.

  12. Çok teşekkür ederim Zehra.

    Reyhanecim seni burda görmek ne güzel :) İstanbul’a geldiğin vakit mutlaka bekliyorum zaten. Görüşmek üzere.

    Pastacı Kız, ben de sizi linklerime ekledim. Sizin de siteniz çok başarılı. Güzel dilekleriniz için teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir