Fırında Köfte Patates

Etli Yemekler, Tarifler, Yemekler Ekim 4, 2007

MALZEMELER
patates
salça
su
tuz
köfte için;
1 kg. kıyma
1 rendelenmiş soğan
1 yumurta
bayat ekmek içi
sıvıyağ
tuz, karabiber
üzeri için;
domates
biber

YAPILIŞI
Köfte için olan malzemeler iyice yoğrulup oval köfteler yapılır. Patatesler uzun uzun doğrandıktan sonra fırın tepsisine ya da borcama bir köfte bir patates olacak şekilde dizilir. Tuz, biber salçası ve domates salçası su ile karıştırılıp yemeğin üzerine dökülür. Yemek, domates dilimleri ve biberler ile süslenir. 150-200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Visited 10776 times, 46 so far today

Etiket: köfte, patates, Tarifler

“Fırında Köfte Patates” için 4 yorum yazıldı:

ab-ı hayat Says:
Ekim 4th, 2007 at 2:04 pm
Merhaba!Ellerine sağlık çok lezzetli bir görüntüsü var.Sevdiğim lezzetlerden bir tanesi bu tarif.

sevgiyle kal…
zeynep Says:
Ekim 4th, 2007 at 3:01 pm
şükür kavuşturana:)
ne zamandır birşeyler eklemedin,halbuki hergün bakıyorum belki bugün diyorum ama yok.
demin bir açtım melda yeni tarif eklemiş hemde benim gibi köfteyi aşırı hemde çok aşırı seven biri olarak:)
harika oluyor fırında köfte patates ısrarla herkese tavsiye ederim bende.
ellerine sağlık meldacım.
selametle..
Elif Says:
Ekim 4th, 2007 at 3:36 pm
Melda Hanım,

Eskiden tarifle birlikte harika fotoğraflarınızı da kaydediyordum. Şimdi fotoğraflar kaydedilmiyor. Lütfen eski haline getirir misiniz.
Melda Says:
Ekim 4th, 2007 at 3:43 pm
Çok teşekkürler Bengisu ve Zeynep :)
Elif Hanım; tariflerim ve fotoğraflarım çalınmaya başlayınca ben de fotoğraflarımın orjinal hallerinin kaydedilmesi özelliğini kapattım. Ama fotoğrafın üzerine tıklayıp sitede görünen halinden büyük olan halini açabilirsiniz. Sonra da üzerinde sağ tıklayıp “resmi farklı kaydet” e basıp kaydedebilirsiniz.