MALZEMELER
12 tane savayer
muhallebisi için;
1/2 kilo süt
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı dolusu un
1 vanilya
1 yumurta sarısı
—
75 gr. margarin
damla sakızı
üzeri için;
5 elma
1 çay bardağı şeker
yarım limon suyu
dövülmüş ceviz

YAPILIŞI
Savayerlerin bir tarafı süte batırılıp borcama dizilir.
Muhallebi için olan malzemelerden margarin ve damla sakızı hariç olanlar önce soğuk olarak karıştırılır. Sonra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Ilıdıktan sonra içine margarin ve sakız ilave edilip arada bir çırpılır ve savyerlerin üzerine dökülür.
Elmalar rendelenir, sonra şeker ve limon suyu ile pişirilip muhallebinin üzerine dökülür. Üzeri dövülmüş ceviz ile kaplanır.

Visited 820 times, 2 so far today

Etiket: