Tuzlu Kurabiye
Tarifler, Tuzlu Kurabiyeler May 15, 2007
MALZEMELER
1/2 çay bardağı limon suyu
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı su
1 paket margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tutam tuz
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamur buzdolabında bir saat bekletildikten sonra merdaneyle açılıp istenilen kalıpla kesilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir ve fırına verilir.
Etiket: Tarifler
May 16th, 2007 at 2:47 pm
Meldacım ellerine sağlık.. Hamura peynir ya da patates püresi eklenebilir mi acaba? Kıvamı bozulur mu o zaman?
May 17th, 2007 at 2:25 pm
Sevgili Melda hanimcigim,kurabiyeler ve hersey cok guzel gozukuyorlar ellerinize saglik hepsi icin.Bende sizi bekliyorum.Hoscakalin,sevgiler..
May 20th, 2007 at 10:53 pm
sitenizi cok begendim, sadeligine bayildim, cok fazla gereksiz yazi yazmadan tarifleri net bir sekilde vermissiniz, simdiye kadar ziyaret ettigim onlarca yemek sitesi arasinda en begendiklerime girdi, gercekten cok guzel bir site olmus, tebrik ederim
May 21st, 2007 at 5:56 pm
merhaba melda hanım…tuzlu kurabiye nefis görünüyor ellerinize sağlık.Ayrıca sizin kadayıflı muhallebinizi denedim harika oldu isterseniz bloğumda görebilirsiniz.
turuncumutfak.blogcu.com
May 21st, 2007 at 11:39 pm
Merhaba melda sitendeki bircok seyi denedim fakat hic yorum yazmamistim simdiye kadar buna nasipmis 1 paket margarin yazmissin bu bir paket dedigin 250 gr. ben almanyadan katiliyorum buralarda paket boy boy oldugu icin gr. olarak yazarmisin. simdiden tesekkurler paylasimlarini devamini sabirsizlikla bekliyorum.
May 25th, 2007 at 1:50 pm
denedim, çok güzel oldu!
May 25th, 2007 at 4:07 pm
Meldacım tarifini denedim ama ben hamuru ikiye bölüp yarısını bolca susamla yoğurdum, diğer yarısını seninki gibi yaptım.. sadeler de güzeldi ama susamlı olanlar harika olmuştu.. zaten çıtır çıtır oldu benim kurabiyeler.. susamla çok uyumlu oldular.. teşekkürler tekrar tarif için..
September 19th, 2007 at 11:17 pm
mELdacım ellerine sağlık,nekadar keyifle ve coşkuyla anlatıyorsun.Benim bile yapasım geliyor düşün:) bende tuzlu kurabiyenin tarifini aldım geçenlerde bir kermes için.Hem kısa sürede yaptım,hemde çok beğenildi.Marifet elbette bende değil,senin yemek seçimin,damak tadın hoş.Çok teşekkür ederim,selam ve dua ile…:)
March 5th, 2008 at 3:58 pm
Merhaba Melda. Tuzlu kurabiyeni denedim misafirlerim icin. Kuru pasta aldim sandilar. cok guzel oldu. siten de cok cok guzel. tesekkurler
March 7th, 2008 at 2:20 pm
bu günlerde derslerin sıkıntısından kendimi eve kapatıp yemekler deniyorum.bu siteyide bu sayede tanıdım..yemek dediysemde kurabiye pasta kek gibi seyler yapıyorum denediklerim güzel oldu..emeğinize sağlık
herkese iyi günler
March 9th, 2008 at 10:21 pm
Ellerinize sağlık,tarif gerçekten harika…
March 13th, 2008 at 3:14 pm
MERHABA MELDA HANIM ACABA TUZLU KURABİYE KAÇ DERECEDE PİŞCEK
March 13th, 2008 at 3:17 pm
HEEEEEEEEE BU ARADA SİTENİZE YENİ GÖZ ATTIM HOŞUMA GİTTİ ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR
March 14th, 2008 at 1:38 pm
teşekkür ederim.
kaç derece olduğunu tam bilmiyorum ama 170-180 derece ideal olabilir.
March 18th, 2008 at 11:57 pm
Melda’cim en az kelime kullanarak en net tarifi vermene hayranim.
Bu kurabiyeyi ben de yapar oldum. Kolay ve sevimli. Burda corek otu bulamadigim icin benimkiler sade oluyor ama Turk olmayanlar fark etmiyor;)
Ellerine saglik, cok tesekkurler.*
April 2nd, 2008 at 8:18 pm
melda bacım cuma gunu mısafırım gelecek onlara bu kurabıyeden yapmayı dusunuyorum ama hamuru ne kadar kalınlıkta acacagım konusunda kararsız kaldım 1_2cm acsam yeterlı gelırmı acaba,cayın yanında frıgo,tuzlu kurabıye,fırında patates salatası ve kek yapmayı düşünüyorum,ne dersın ıyımı sence menüm,önerin varmı?saolasın…
April 2nd, 2008 at 11:16 pm
Bu kurabiyeleri annem yapmıştı, ben tam bilmiyorum :) Ama 1-2 cm. yeterli olur muhtemelen.
Menün güzel.. Fırında patates salatası nasıl bir salata?
April 3rd, 2008 at 8:39 pm
haslanmış patatesleri salça ve baharatlarla yoğuruyosun,patates hamurunun yarısını yaglanmış ve unlanmış borcama koyup üzerini hafif bastırıyorsun.randelenmiş havucları sarımsak ve yemeklık doğranmış soğanla kavuruyorsun,patateslerin üstüne döküp üzerini kasıkla düzeltıyorsun,kalan patatesleride havucların üstüne koyup tekrar bastırıyorsun,üzerine kasar rendesı dokup fırında pişiriyorsun…eger denersen bana sonucu yazarmısın :)
April 3rd, 2008 at 11:09 pm
İlginç bir tarifmiş. Yazarım tabii :)
April 11th, 2008 at 1:53 pm
aslında ben bu kurabiyyi yaptığımda çok sevdim daha önceden limon suyu katmıyordum birde yumurta sarısını içine koyuyyordum içi pişmiyordu fakat şimdi bu tarife göre yapıorum pastanedekilere bnziyo çok güzel oluo çok teşkkürler
April 13th, 2008 at 11:38 am
yhaa hem sıvı hemde katı yağmı kullanılıooo cabuk cvplarsanız sevinirmm çok yağlı olmasmııkii
April 15th, 2008 at 11:53 am
Tarifte ikisi de yazdığına göre öyledir.
April 24th, 2008 at 8:45 pm
yaa bu bir paket margarin çok değil mi?
April 25th, 2008 at 8:36 pm
çok güzel olmuş mayyayayayayayya
May 2nd, 2008 at 2:17 pm
ya ben şimdi bu tarifi aynı şekilde hiçbir ekleme veya çıkartma yapmadan hazırladım ama adeta afedersiniz ama iğrenç oldu görüntüsüne o yazdıklarınıza insan aldanıyor ama sonra mahfoluyor bırsuru malzemem gitti yazık ama ya
May 2nd, 2008 at 2:28 pm
üzgünüm..
ne eksik ne fazla aynen kendi yaptığımı yazdım…
May 3rd, 2008 at 3:24 pm
üzgün olabilirsiniz melda hanım zaten sizin fazla da suçunuz yok ama yaptığınız yemeklerde yaptığınız yorum daha gerçekçi ve tarifiniz bi tutam yada aldığo kadar yerine daha açık olabılır yine de diğer werdiğiniz tarifler bi mükemmel site de güzel olmuş başarılarınızın devamını en içten şekilde dilerim
May 4th, 2008 at 2:02 am
Özellikle katı yağ kullanılan tariflerde katı kağın yumuşaklığına göre alabileceği un miktarı değişir. Yani bu tarifte tam olarak un ölçüsü verilseydi asıl o zaman yanlışa düşerdik. Buna benzer tariflerde herzaman aldığı kadar kullanılması gerektiği söylenir. Yani Melda Hanım doğru olanı yapmış. Tabi bu biraz da tecrübeyle öğrenilecek birşey. Melda Hanım çok naziksiniz. Güzel tarifleriniz için teşekkürler…
May 8th, 2008 at 3:58 pm
bu hamuru açmadan olmuyor mu?hamuru yoğurup top şeklinde parçalar yapsak olmaz mı?
May 8th, 2008 at 8:03 pm
elbette olur.
June 2nd, 2008 at 12:31 pm
tarifi denedim acayip derecede ekşi oldu tarifi aynen uyguladım ilk ağıza alındığında süper tıpkı görüntüsü gibi.Fakat sonunda müthiş ekşi bi tat benimde kurabiyeler çöpe gitti ne yazıkki limon suyunun yarım çay bardağı olduğundan emin misiniz
June 2nd, 2008 at 1:25 pm
ya elinize sağlık ta bu tariften kaç adet cıkıyo ona göre başına gecelim:)
July 2nd, 2008 at 5:42 pm
şahsen ben sitenizi pek begenmedim yani her bölüme 1 tane yerine 5-6 tane tarif koysanız daha iyi olmaz mı yani benden size tavsiye tesekkürler bi de bişey soracam yani madem e-posta adresini sitede yayınlamıyorsunuz neden e-posta adresi istiyorsunuz cok merak ediyorum sorumu yanıtlarsanız sevinirimm (:>>*<<:)
July 2nd, 2008 at 8:06 pm
her bölümde bir tarif yok boshver. site blog tarzında olduğu için günlük olarak tarif ekliyorum. takdir edersiniz ki günde bir kaç tarif eklemek kolay birşey değil.
gerçek e-mail adresinizi de yazmak zorunda değilsiniz. adınızı belirtmediğiniz gibi onu da yazmasanız olur.
July 8th, 2008 at 12:33 pm
nefis olmuş tadı harika ama ben limon suyu eklemedim 1 çay kaşığı vanilin ekledim ellerine sağlık
July 12th, 2008 at 3:00 pm
çok güzell
July 19th, 2008 at 7:46 am
siz napıyosunuz ki insan bu siteye bakınca oda yemek istiyor çok canım çekti bende yapacam görürsünüz
July 27th, 2008 at 1:34 pm
merabalar ben ilk defa bu siteye girdm yeni evliyim ve yemek ve pasa tariflerine cok merakim var denemedim kurabiyeni ama inaniyorumki cok guzel olmustur ama icide piiyormu yoksa hamur gibimi kaliyor anlamadim bu konuda beni aydinlatirsani inanin cok memnun olurum simdiden cok tesekurler ellerinize saglik kolay gelsin
August 6th, 2008 at 7:04 pm
gercekten tadı süper herkes denesin
August 9th, 2008 at 12:51 pm
yaa çok güzel oldu ben böle bii görmedim kıtr kıtır oldu süper çok teşekkür ediom
September 12th, 2008 at 2:04 pm
çok güzel gözukuyor gercekten elinize saglık bende şimdi deneyeceğim akşamı zor beklicem herkeze kolay gelsın.
September 30th, 2008 at 11:07 pm
gölcükten NFBS cafeden sevgiler cafemde sizden aldıgım tarifleri yapıyorum cok ta begeniliyor teşekkürler
FATMA YÜKSEK
October 8th, 2008 at 2:21 pm
melda ablacıgım bende bugün yapcam annemelre inş gzl olur benim kisidee
November 26th, 2008 at 1:38 am
insallah güzel olur ümid ediyoruz ben ve yengem :)
December 23rd, 2008 at 3:08 pm
Tarifi denedim çok güzel oldu. herkes bayıldı kurabiyeme. benden tarifini istemeyen kalmadı. peki biz bu siteye nasıl tarif ekleyebiliriz?
January 1st, 2009 at 6:20 pm
süper bi tarif ellerinize sağlık
January 4th, 2009 at 5:55 pm
acaba limon suyu yerine yogurt veya süt olurmu?ayrica sormak istedigim kurabiye kac dakikada piser.ben un kurabiyesi denedim ilkkez nasil oldugunu anlamadim.firindan cikarken cok yumusakti tekrar firina verdim.tas gibi oldu.normalde yumusakmi olur sonra sertlesir mi?
January 22nd, 2009 at 6:03 am
ilk kez siteye girdim ve çok güzel bir tariff…şu an fırından çıkarttım.içine ben haşlanmış patates,dereotu ve az kırmızı toz biber ekledim …hoş oldu…verdiğiniz tarifler için çok teşekkürler…
January 22nd, 2009 at 5:00 pm
ilk denememdi az önce fırından çıkardım kurabiyeleri tadı güzel ve çok mutluyum .tarif için çok teşekkürler.(:
January 26th, 2009 at 7:55 pm
gerçekten güzel bir kurabiye deneyin
February 3rd, 2009 at 12:36 am
cok güzel tarifler ve kurabiye müthiş görünüyor denicem
February 8th, 2009 at 11:58 pm
ben bu tarifi denedim görüntü ve kıvamı süperdi ama çok ekşi bi tadı vardı.Limon suyu fazlamı acaba?tarifi aynen uyguladım sizce sorun ne olabilir bi daha denemek istiyorum da.
March 14th, 2009 at 10:12 pm
tarifleriniz cok yalın bu da dıkatımı dagıtmadan gozumde buyutmeden deneme ıstegı gelıyor bınlerce tesekkurlerımleeeeee
April 25th, 2009 at 9:42 am
ellerinize saglık.böyle becerikli bayanları görunce bayan oldugum icin gurur duyuyorum.tesekkurler
May 2nd, 2009 at 6:25 pm
Merhaba,
Tarif için teşekkürler ,çok güzel oldu…
July 6th, 2009 at 3:44 pm
Ben pek kurabiye yapamam,uzun zamandır iyi bir tarif arıyordum,dün akşam malzemeleri aynen belirttiğiniz miktarda kullandım,olağanüstü bir kurabiye oldu ve ben de sizin sayenizde aradığım tuzlu kurabiyemi bulmuş oldum…eşim “işte istediğim buydu” dedi ve şimdi tekrar yapacağım.size çok teşekkür ederim mutfağıma kattıklarınız için..
nejla
October 28th, 2009 at 3:26 pm
super super super
tek kelimeyle super oldu. Sadece limon suyu atmadim ben. Yorumlara bakarak bu karara vardim. Super oldu, cok tesekkurler…
December 14th, 2009 at 4:42 pm
bence sitenizde güzel tarifler var. ellerinize sağlık herşey için çok teşekkürler . ha bide unutmada bu yeni aldığım kurabiyenin tadı İnşallah güzel olur.
December 14th, 2009 at 4:46 pm
ya ben eğer varsa msn adresinizi öğrenip ordan tarif almak isiyorum bana cevap yazarmısınız?
December 14th, 2009 at 4:47 pm
hemde acill çünkü bilgisayarı kapatmam lazım acill
December 14th, 2009 at 6:17 pm
melda hanım sorumu ne zaman cevaplarsınız?
December 15th, 2009 at 9:53 am
msn kullanmıyorum malesef..
December 15th, 2009 at 4:25 pm
hımm peki yinede teşekkürler
February 4th, 2010 at 2:44 pm
sitenizde çokgüzel tarifler var ellerinize salık herkeze afiyet olsun (:
April 4th, 2010 at 10:10 am
melda hanımcım kaç derecede pişirilyo cevabını alabilir miyim