Cevizli ve İncirli Kek

MALZEMELER
10 tane kuru incir
1 su bardağı su
1/2 paket margarin

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
dövülmüş ceviz
kabartma tozu

YAPILIŞI
İncirler küçük küçük doğranıp su ve yağ karışımında suyunu tamamen çekilmeden yumuşayana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Ayrı bir yerde yumurtalar iyice çırpılır. Sonra şeker ilave edilir. Un, kabartma tozu ve ceviz de ilave edildikten sonra çırpılmaya devam edilir.
İncirli karışım ılıdıktan sonra suyuyla beraber keke ilave edilip çatalla karıştırılır.
Kek yağlanmış kek kalıbına dökülüp pişirilir.

“Cevizli ve İncirli Kek” için 10 cevap

  1. Selvanın kuruluş tarihinden bu yana en açıklayıcı bilgiler yollayan talihli üyemiz selva hediye paketi kazanacaktır. Yapılan çekilişle kazanan talihli 15.06.2007 tarihinde açıklanacaktır.

    Yarışmaya herkes katılabilir. Tek yapmanız gereken selvayarisma@gmail.com adresine selvanın kuruluşundan bu yanaki tarihçesini kapsayan yazı yollamak!

    Selva ye, sende kazan!

  2. oldukça pratik bir kek bu. denemeyi düşünüyorum. bu arada benm blog adresim: oburumben.blogspot.com

  3. Keki çayın yanında hep severim.Aradığım bir lezzettir.pratik bir kek olmuş..elinize sağlık

  4. Meldacım yarına kek yapmam gerekiyordu,direk senin siten geldi aklıma…Yalnız hindistan cevizi koyucam kekime incirle,cevizimiz kalmamış:( Ama tarif çok pratik,ellerine sağlık cnm…İnşallah güzel olur,bakalım…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir