Beşamel Soslu Patates

MALZEMELER
Patates
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz
Üzeri için;
Kaşar peynir

YAPILIŞI
Patatesler kabukları soyulduktan sonra kuşbaşı doğranır. Biraz tuz ilave edilerek haşlanır.
Ayrı bir tencerede beşamel sos için, tereyağ eritilir (sıvıyağ da olabilir). İçine un da ilave edilip kavrulur. Süt ilave edilip kaynatılır, sonra da yumurta sarısı ve tuz ilave edilir.
Haşlanan patatesler beşamel sosla karıştırılıp borcama yayılır. Üzerine bol kaşar rendelenip fırına verilir.

“Beşamel Soslu Patates” üzerine 52 yorum

  1. tarıf ıcın tesekkurler guzel olduyumurta akını da atmadım ustune konan kasara ekledım guzel oldu. bır dahakıne patateslerı bıraz kızartarak denıyıcem bakalım o nasıl olucak

  2. keşke yapmasaydım diyorumhyorumlara baktım hafif olur diye yapmıştım beşemal sosun hayrına yendi bi daha patatesi kızarmadan yapmam

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir