Beşamel Soslu Patates
Tarifler, Yemekler March 10, 2007
MALZEMELER
Patates
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz
Üzeri için;
Kaşar peynir
YAPILIŞI
Patatesler kabukları soyulduktan sonra kuşbaşı doğranır. Biraz tuz ilave edilerek haşlanır.
Ayrı bir tencerede beşamel sos için, tereyağ eritilir (sıvıyağ da olabilir). İçine un da ilave edilip kavrulur. Süt ilave edilip kaynatılır, sonra da yumurta sarısı ve tuz ilave edilir.
Haşlanan patatesler beşamel sosla karıştırılıp borcama yayılır. Üzerine bol kaşar rendelenip fırına verilir.
Etiket: Tarifler
March 10th, 2007 at 10:44 pm
Patatesin firinda olanini cok severim, hele bir de boyle besamel ve kasarliysa…ama bu yemek insanin kan sekerini bir firlatir ki aman diyeyim :)) ben dogurduktan sonra yapayim bunu en iyisi…cok guzel kizarmis ustu de, ohhh.
March 12th, 2007 at 10:55 am
patatesin her hali çok güzel lezzetli bi tarife benziyor muhakka deneyeceğim :)
March 12th, 2007 at 8:17 pm
Başemel soslu lezzetlere bayılırım patates zaten vazgeçilmezim tarifte var geriye ne kaldıı :) tabiki mutfağa gidip denemek kaldı eline sağlık görüntüsü harika olmuş.görüşmek dileğiyle hoşcakalın.
March 12th, 2007 at 8:28 pm
Sizi uzun zamandır takip ediyorum,gerçekten oldukça nefis tatlar çıktı sizin tariflerinizi deneyince ortaya,maşallah size..
April 20th, 2007 at 4:32 pm
Bugün tarifinizi denedim. Tadı çok güzel oldu. Kendi graten tariflerime göre değişiklikler de yaptım ama özünde sizin tarife bağlı kaldım. Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
http://www.ebruakin.blogcu.com
May 8th, 2008 at 10:45 pm
ben halanmış patateslere bi tane haşlanmış tavuk gögsü ekleyip üzerine beşamel sos döküyorum harika oluyo tavsiye ederim
July 5th, 2008 at 2:20 pm
btarifi çok beğendim. tşkler .insan değişik şeyler de yapmak istiyor.
July 17th, 2008 at 1:15 pm
ben patatesi sevmem bir kızartmasının severim o yüzden bu tarifi sevmedim:(
July 18th, 2008 at 2:59 pm
Mhrb
Bence çok güzel bir tarif hazırlanışıda gayet kolay.Malzemelerde hepimizin evinde olan malzemeler.İnşllh denersiniz ben denedim ve çok beğendim.Herkese tavsiye ederim.DENEYİN LEZZETİ GÖRÜN
July 28th, 2008 at 3:10 pm
hem çok kolay hemde çok lezzetli. bende denedim bu tarifi çok beğendim zaten beşamel sos her tada ayrı bir güzellik katıyor.ben beşamel sosa birde karabiber ekliyorum. denemenizi tasiye ederim. sevgiyle kalın…:)
July 29th, 2008 at 9:02 pm
çok lezztli görünüyor..ellerinize sağlık….
September 25th, 2008 at 3:54 pm
sosa yumurta sarısı katılmazsa eğer tadında bir değişiklik oluşurmu pek sevmemde yada ne gibi bir tat veriyo yumurta sarısı?
October 26th, 2008 at 1:47 pm
bencede patatesin her hali güzel.hemen denemeyi düşünüyorum.Allah razı olsun.
December 30th, 2008 at 6:37 pm
teşekürler ya cok hoş görünüyor.agzımıza layık…..
January 21st, 2009 at 3:51 pm
denedim harika oldu. teşekkür ederim
January 24th, 2009 at 8:46 pm
gerçektende patatesin her şeyi güzel oluyo bende denedim tarifi beyendim ama aşırı yedim sanırım ağır geldi
February 11th, 2009 at 7:36 pm
patatesi çok seviyorum denemek istiyorum güzel olucandan eminim teşekkürler
April 6th, 2009 at 1:45 pm
harika bir görüntü
ne olur yanında
ben yeni evliim bu tarifler çok işime yaradı teşekkürler ellerinize sağlık takip ediyorum sürekli kolay gelsin
April 16th, 2009 at 2:28 pm
beşamel sosu hiç yapmadım ama tarifini aldım şimdi en yakın zamanda deneyeceğim
May 2nd, 2009 at 5:41 pm
beşamel sos’un tarifini yeni aldım denemedim ama güzele benziyor…
July 11th, 2009 at 2:20 pm
harika görünüyor mutlaka deneyeceğim tarifleriniz çok güzel
September 7th, 2009 at 4:28 pm
şu an yapıyorum inş güzel olur deneyip hemen yazıcam.ben beşamel sosa bi de karabiber ekledim bakalım nasıl olucak iftara hazırlık:)
September 9th, 2009 at 3:42 pm
herkese merhaba,
beşamel sosu ilk kez deneyeceğim.Tarifler güzel ve anlaşılır,ancak yeni başlayanlar için miktar önemli.Örneğin bu tarifte ne kadar patates kullanılacağı belirtilmemiş,lezzetli yaşamlar herkese :)
September 25th, 2009 at 2:34 pm
çok beğendim hemde basit teşekkürler
October 13th, 2009 at 2:58 pm
bencede yeni başlayanlar için miktar çok önemli.tarif güzele benziyor deniyeceğim sanırım 6 tane orta boy yeterli gelir
November 5th, 2009 at 4:32 pm
bakalım ilk kez deneyeceğim fotosu lezzetli görünüyor umarım beğenirim…
January 7th, 2010 at 5:23 pm
suan fırına koydum pişiyor emınım harika olucak yanına ne konabilr demiş arkadaşımız yanına kırmızı soslu et belki köfte yada tavuk şeklinde sunabilirsiniz afıyet olsun
March 4th, 2010 at 3:49 pm
bu tarifi bende denedim yanlız ben baharatlar ekledim karabiber, pul biber, nane, kekik hepsinden azıcık. kokusu gelecek kadar… çok daha harika oluyor emin olun.
sevgiler.
April 13th, 2010 at 5:43 pm
havuç, bezelye ve tavukta patatese katılırsa daha güzel oluyor!!
April 30th, 2010 at 6:38 am
Besamel sos yaparken icine mutlaka karabiber, defne yapragi, birkac karanfil ve sogan ekleyin, daha sonra bunlari cikarin. Ozellikle Fransizlar boyle yapiyor. Tabi damak zevkinize gore baska baharatlar da olabilir.
June 9th, 2010 at 1:14 pm
Sayın ustam birşeyi merak ediyorum. Bu beşamel soslu patates tarifindeki patateslerimizi haşlamak yerine yağda kızartırsak o şekilde yaparsak kötü mü olur acaba?
August 17th, 2010 at 11:21 pm
kesinlikle harika bir tarif oruc aylarındada çok iyi gider ben denedim harika oluyo tarif için teşekkürler