İrmik Helvası

MALZEMELER
1 paket irmik (500 gram)
Dolmalık fıstık
1 paket margarin ya da 250 gram tereyağ
Yarım kilo süt
4 su bardağı şeker
2 su bardağı su

YAPILIŞI
Tencerede eritilen yağa dolmalık fıstık ve irmik eklenip fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur.
Ayrı bir tencerede süt, su ve şeker, şeker eriyene kadar ılıtılır.
Bu karışım, irmikle karıştırılır. Kaynadıktan sonra pilav gibi
demlendirilir. Ilık olarak servis edilir.

“İrmik Helvası” için 10 cevap

  1. Donmussun, cok sevindim. Yetkililere sesleniyorum, KAY-BOL-MA-YAN MEL-DA istiyorum :))

    Tariflerin, sunumun cok hosuma gidiyor.Fotograflar ayri bir guzellik.

  2. meldacım ben bunu denedim, sıvı miktarı azaltılsa sanki daha iyi olur gibi geldi bana.
    resimdeki tane tane görünüyor, yoksa ben mi beceremedim 🙁

  3. Melda Hanım,
    Anneanneciğimin vefatının 3. yılında yapmak üzere irmik helvası tarifi ararken rastladım sitenize. Tarif çok makul göründüğü için annemle yapmaya karar verdik. Sonuç muhteşemdi. Yalnız biz şeker miktarını 4 bardaktan 3’e düşürdük ve içine portakal kabuğu rendesi ekledik. Lütfen bir de öyle deneyin 🙂 Büyük iltifatlar aldı tarifiniz. Anneanneciğime de bu yakışırdı zaten. Size minnettarız. Çok teşekkürler.

  4. http://www.iskenderiye.com sitesinin alt sitesi olan http://www.gurme.net haziran 2005’ten beri sitelerimizde yazdigimiz tüm yazi ve resimleri (bir bes on degil çogumuzun. Sen de buna dahilsin!) oldugu gibi sitesine kopyaliyor ve bunu daha çok okur çekmek, dolayisiyla daha çok reklam almak için yapiyor. Bunu tesadüfen farkettim ve hemen sitemde duyurdum. İstersen http://www.mutfaktazen.blogspot.com da ayrintilar var. Sikayetimi info@iskenderiye.com adresine bildirdim, yazdigim mektubun örnegini de bir önceki yazimda verdim. Lütfen hem sitelerimizde yeni birer yaziyla (otomatik olarak alindigina göre bu yazilar da kendi sitelerinde çikacak ve kendi hirsizliklarini kendi sitelerinde duyurmalarini saglayacaktir) durumu bildirelim, hem de ilk gününden itibaren tüm yazilarimizin sitelerinden çikarilmalarini isteyelim. Destegin için tesekkürler,
    Tijen
    (Okurlarimizdan ricam yukarida verdigim info ile baslayan internet adresine sizlerin de sikayetlerinizi iletmeniz. Ben tüm site sahiplerine ulasamayabilirim ama ne kadar kalabalik olursak o kadar güçlü oluruz.)

  5. melda hanım yeni tarifler görmek beni çok sevindirdi.en kısa zamanda deniyeceğim resimler muhteşem görünüyor.

  6. selamlar irmik helvasını tarif edenin eline yüreğine sağlık şimdi hem yiyiyorum hemde yorumumu yazıyorum
    gerçekten çok lezzetlioldu yiyenlerde çok beğendiler yalnız ben şekeri 4 bardak yerine 3 bardak kullandım
    herkese tavsiye ederim.afiyet olsun.

  7. ya bugün kadir gecesi ama maalesef bizim ewde tereyağı yok:Dnapıcam bilemedim bizimkilere de spriz yapacaktım ama tarif için saolun:Dişime yaradı

  8. GONCA HANIM PORTAKAL KABUĞU TAVSİYENİZİ BENDE DENEYECEĞİM DİKKATİMİ ÇEKTİ ANNEANNENİZE ALLAH RAHMET EYLESİN

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir