Pirinç Unlu Poğaça
Börekler & Poğaçalar, Tarifler June 18, 2005Biraz önce teyzem, sünnet olacak kuzenimi bize el öpmeye getirdi. Annem de sabah içine doğmuş gibi bu poğaçayı yapmıştı. Yanına hemen ballı corn flakes de yaptık. Onlar poğaçadan daha fazla rağbet gördü.
MALZEMELER
1 paket (250 gram) margarin
1 çorba kâsesi (200 gram) yoğurt
2 yemek kaşığı pirinç unu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi; peynir
Üzeri için; yumurta sarısı ve çörek otu
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. Ceviz kadar koparılan parçalar, avuç içinde açıldıktan sonra, ortasına peynir konup ikiye katlanır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilir.
Etiket: Tarifler
June 21st, 2005 at 4:06 pm
Melda, pirinç unu poğaçaya nasıl bir özellik veriyor? Daha mı yumuşak oluyor yoksa kıtır kıtır mı? Hamurun tadı değişiyor mu? Ne çok soru sordum, dene gör desen yeri:)
Sevgiler!
June 22nd, 2005 at 12:22 am
:)
Ben de bilmiyorum anneme sordum; daha yumuşak oluyormuş hamur. Hatta mayalı zannedenler oluyor. Hamurun tadında pek fazla bir değişiklik olmuyor. Hoşçakal.
July 11th, 2005 at 8:34 am
melda hanım,
gerçekten nhaklıymışsınız 2 yemek kaşığı dolu dolu pirinç unu ekledim ve hamuru gayet yumuşak olan bir hamur elde edip denedim poğaçayı.sonuç abartmıyorum gerçekten mayasız poğaçayla alakası yok.sanki mayalı gibi yumuşacık.bu sabah 2 gün olmuştu yapalı ama inanın hala yumuşacıktı.hamuru da biraz yumuşak tuttuktan sonra sonucun mükemmel olmaması imkansız.bir dahaki sefere biraz daha tuz ve biraz şeker eklemeyi düşünüyorum.favorim artık.pirinç ununun bu kadar işe yarayacağını tahmin etmemiştim.annenize tarif için teşekkürler.
August 23rd, 2005 at 3:35 pm
Selam,
Margarini eritip mi koyuyorsun?
August 25th, 2005 at 11:54 am
Margarinin oda sıcaklığında olması gerekiyor.
August 25th, 2005 at 12:06 pm
Bu sadece evde yapilir disarda bulmaya imkan yok !!! Elinize saglik selamlar
December 12th, 2005 at 5:28 pm
Çok güzel oldu, çocukluğumun özlenen poğaçasını buldum. Tarif için teşekkürler, güzel günler görün inşallah
January 12th, 2007 at 2:01 pm
mrb melda ben fidan sana yazmak bugune nasıpmıss ben ahududulu pasta ve caylı kekını denedım ve sonuclar cok ıyı oldu bu poğacanı da en kısa zamanda deneyeceğimm hersey ıcın tsk ler
January 12th, 2007 at 2:04 pm
melda bu poğacalar sıcak fırına mı verılıyor
January 20th, 2008 at 10:36 pm
nefis görünüyor en kısa zamanda denicem…
September 18th, 2008 at 2:39 pm
harika gözüküyor hepsi annem su an için 2
sini yapacak…:d HARİKA!!!