2. gün – Ramazan Boyunca Hergün Yeni Bir Tarif

Bu yıl Ramazan’da hergün yeni bir yazı ekleyeyim diye düşünürken bu kararımda yalnız olmadığımı gördüm. Hergün yayınlayabileceğim bir menüm ya da yeni bir tarifim olmayabilir, o zaman da belki daha farklı konularda paylaşımlarım olur. Artık nasipte ne varsa.. Bu akşamın tarifi kabaklı salata. Aslında yeni bir tarif değil bu. Bugün Merve’yle konuşurken, enginarlı kabaklı salatayı […]

Tost Ekmeği Salatası

Bu salatayı annem kuzenim Emre’nin diş buğdayı için yapmıştı. Çok uzun zaman oldu ama yine de bu şık görünümlü pastamsı salatanın tarifini paylaşmak istedim. Tarif Ufuk’un blogundan… Şimdiden söyleyelim; Yasircik’in dişleri çıkınca bu salatadan biz de isteriz, ilgililere duyurulur! MALZEMELER 1 paket tost ekmeği ufak bir tavuk göğsü (haşlanacak) 200 gr kadar süzme yoğurt 200 […]

Havuçlu Patates Salatası

Hem çok basit hem de lezzetli bir salata. Malzemeleri ölçülü vermiyorum, elinizdekilere ve ikram edeceğiniz kişi sayısına göre kendi sevdiğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. YAPILIŞI Kabukları soyulmuş patatesler gelişigüzel doğranıp tuzlu suda haşlanır. Patatesler yumuşadıktan sonra suyu süzülüp ezilir. İçine sıvıyağ ilave edilir. (benim yaptığımda patates püresi biraz sert olmuştu, daha akışkan isterseniz süt ilave edebilirsiniz.) Arzuya […]