Tuzlu Minikler
Kurabiyeler, Tarifler, Tuzlu Kurabiyeler December 31, 2011
Geçtiğimiz haftalarda Hülya Teyze’nin evinde tattığımız bu minik tuzluları annemle çok beğendik. Annem tarifi alıp hemen denemiş. Bana da bu şık sunumlu yeni tuzluları fotoğraflamak düştü. Tarif için Hülya Teyze’ye çok teşekkürler :)
MALZEMELER
150 gr. tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı çörek otu
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine)
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.
December 31st, 2011 at 1:21 am
meldacim cok sirinler ellerinize saglik……..selamlar
December 31st, 2011 at 7:17 am
2 sorum var bu miniklerle ilgili:
*1 cay bardagi sekere ragmen tuzlu oluyor tadi degil mi?
*kac tane cikiyor bu olculerden?
December 31st, 2011 at 8:51 am
çok sirinler !! annenizin ellerine saglik :)
çok syk bir sunum olmus :)
December 31st, 2011 at 10:02 am
Meldacım bunlar harika olmuş..annenizin ellerine sağlık..ama sunum da bir harika..
December 31st, 2011 at 11:18 am
Benim gibi pasta sevmeyen biri icin cayin yanina mükemmel bir görüntü…elerinize saglik Meldacigim…yeni yilda hersey gönlünüzce olsun,sevgileirmle
zehra
January 1st, 2012 at 12:56 pm
Merhaba Gorunus Sunum Harika Umarim Tadida Oyledir..benim merak ettigim bunu ne kadar muhafaza edebiliriz yada buzluga giriyormu vs .. :)
January 2nd, 2012 at 12:09 am
Melda, annenin sunumuna bayildim. Yarin bende anneme gidicem, incirli kekin yanina bunlarida yapip katabilecek zamanim olur umarim:)Ellerinize saglik:)
January 2nd, 2012 at 7:36 am
Kurabiyeler kadar sunumda cok guzel….Annenin ellerine saglik..Bu olcuden kac tane cikiyor acaba…
Sevgiler…
January 2nd, 2012 at 12:14 pm
Sanırım şeker ölçüsü yanlış, bence çay kaşığı yazılacağına çay bardağı yazılmış? 1Çay bardağı şeker koyarsak çok şekerli olur gibi geldi de bana, ne dersiniz?
Bu minikler benim de çok hoşuma gitti, cevap verirseniz en kısa sürede denemek istiyorum
January 2nd, 2012 at 12:33 pm
merhabalar
şeker ölçüsünden yazarken ben de emin olamadım :)
anneme sordum; bir çaybardağından bir parmak eksik diye söyledi. 1 çay kaşığı değil, hafif şekerli tuzlu arası bir kurabiye bu.
400 kadar kurabiye çıkıyor, annem ikinci yapışında saymış.
January 3rd, 2012 at 8:01 am
Dun denedim, corek otunu cok tercih etmedigimden susam ilave edip olcuyude yariya indirim. Biraz fazla pismis olmalari disinda cok guzellerdi:)
January 4th, 2012 at 11:13 am
Çerez niyetine yenecek boyutta çok şirin kurabiyeler. Annenizin ellerine sağlık.
January 5th, 2012 at 8:26 am
tek kelimeyle süper bi’şey …pazartesi yaptım,işyerime de götürdüm.herkes bayıldı desem yeridir.ben fındıktan çok az daha büyük yuvarladım ve yaklaşık 300 adet “minnoş” oldu.tarif için çooooook teşekkürler melda hanım.
January 7th, 2012 at 9:48 pm
çok tatlı görünüyorlar tek lokmalık:) annenizin ellerine sağlık…
January 11th, 2012 at 3:15 pm
Tuzlu minikler çok tatlı görünüyorlar.Annenizin ellerine sağlık.
Benim merak ettiğim kaç derece ısıtılmış fırında kaç dakika tutmalıyız?
January 13th, 2012 at 12:12 am
ben denedim gerçekten muhteşem oldu tarif için teşekkürler :)
January 16th, 2012 at 7:49 pm
Melda Hanım, annenizin ve sizin ellerinize sağlık, çok güzel bir tarif.Denedim, göründükleri kadarda lezzetli oldular, teşekkürler.
January 16th, 2012 at 9:44 pm
Sitenizi yeni keşfettim ilk tarifinizi de denedim tek kelimeyle harika oldular çok teşekkürler…
January 17th, 2012 at 8:53 pm
meldacım ben sessiz takipçilerindenim.hergun akşam sitene bakıyorum ama yeni bişey göremeyince uzuluyorum daha sık tarif eklemeni beklıyorummmm:)
bu arada sunum benim için çok önemli bu minikleri en kısa zamanda deneyeceğim.teşekkurler
January 19th, 2012 at 9:43 am
dakikasını bilmiyorum tuba, üzerleri kızarana kadar durması gerekiyor.
bu aralar yeni tarifler deneme konusunda hevesliyim gamze. inşallah daha sık güncelleyeceğim.
January 19th, 2012 at 11:15 am
Melda Hanım,
Uzun süredir sizi takip ederim ve tariflerinizden faydalanırım.Tuzlu minikleri de denedim.Minik kızlarım bayıldı.Dönüp dönüp ağızlarına birer tane attılar.Tarif için teşekkür ederim.Ama ben de daha sık tarif eklemeniz konusunda diğer arkadaşların isteklerine katılıyorum.
Anne ve babanıza da acil şifalar dilerim.Geçmiş olsun.
Sevgilerimle.
January 19th, 2012 at 7:58 pm
teşekkür ediyorum cok mutlu oldum :)ailenize acil şifalar.
January 20th, 2012 at 12:24 am
Denedim cok guzel oldular… Paylasiminiz icin thanks
January 29th, 2012 at 10:17 am
aman yarabbi bu ne ? inanılmaz ciciler çok beğendim :) bol bol vaktim olduğunda deniycem :) ellerine sağlık Melda.