Kremalı Ispanaklı Makarna

Bu tarifin yazılı olduğu kağıt aylardır önüme çıkıyor fakat ben yapmaya bir türlü fırsat bulamıyordum. Misafire makarna ikram etme alışkanlığım yoktu. Halbuki makarna ne kadar çok sevilir. Nedense yapımı kolay olduğundan basit bir ikrammış gibi görünüyor gözüme. Ama annem bu makarnayı çaya gelen misafirlerime yapınca çok hoşuma gitti. Hatta o günden bir kaç gün sonra fikrimühim üyeliğim sayesinde Selva makarnalarının yeni reklam kampanyasını tanıtan paketim geldi. Paketten çıkan yemek tarifleri kitabında, makarnanın geleneksel tatlarla birleştirilerek sunulmuş tarifleri var. Kitaptaki tariflerden fırsat bulup denedikçe sizlerle paylaşacağım. Artık makarna konusundaki önyargılarım değişti; güzel bir sosla başlı başına bir öğün olarak bile misafirlerime ikram edebilirim.

MALZEMELER

1 paket erişte makarna
1-2 tane soğan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3-4 tane havuc
1 kg ıspanak
2 paket krema
tuz
karabiber
üzeri için dilimlenmiş kaşar

YAPILIŞI

Yemeklik olarak doğranmış soğanlar öldürülür, havuçlar iri olarak rendelenip ilave edilir.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş ıspanak da bu karışıma ilave edilerek biraz daha sotelenir.
Daha sonra haşlanıp süzülen erişte makarna, krema, tuz, karabiber de ilave edilerek karıştırılır.
Bu karışım büyük boy tırtıklı borcama yayılır,üzerine kaşarlar döşenir.
Kaşarlar eriyene kadar 170 derece fırında pişirilir.

“Kremalı Ispanaklı Makarna” üzerine 10 yorum

  1. Melda Hn. merhaba,

    Çok güzel ve lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık. Selva makarnanın eriştesini mi kullandınız bu tarifte; eğer değilse hangi markayı kullandınız? Teşekkürler.

    Defne

  2. Nefis görünüyor.Makarna et yemeklerinin yanında pilavdan daha çok tercih ettiğim bir yemek.Sade tereyağlı makarna bile yerim.Ama en favorim domates ve domates salçalı makarnayı yoğurtla yemektir.

    Bu tarifin benim gözümde ikinci bir domatesli makarna gibi olacak gibi.Çok çok leziz duruyor

  3. selamlar cok güzel gözüküyoo yapmayı düşünüyorum da acaba krema bildiğimiz pasta kremasımı tesekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir