Elmalı Kup

MALZEMELER

tabanı için;
4-5 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
limon suyu
tarçın
dövülmüş ceviz
muhallebisi için;
2-3 yemek kaşığı tereyağ (yaklaşık 100 gram)
3 Türk kahvesi fincanı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
vanilya

YAPILIŞI

Elmalar kabukları soyulup rendelenir. Bir tavada elmalara limon suyu ve şeker ilave edilerek pişirilir. Piştikten sonra içine tarçın ve ceviz ilave edilerek soğumaya bırakılır. Elmalı harç soğuduktan sonra dondurma kaselerin 1\3’lük kısmını dolduracak şekilde paylaştırılır. Ayrı bir tencerede muhallebi için olan malzemelerden tereyağ eritilir. Un da tereyağa eklenip kavrulur. Daha sonra içine süt, şeker ve vanilya da ilave edilip kaynayana kadar ocakta karıştırılır. Muhallebi soğumadan kaselere paylaştırılır. Tatlının üzeri ceviz ve tarçınla süslenerek soğuk olarak servis edilir.

“Elmalı Kup” üzerine 9 yorum

  1. Elmali kup basligini ve ardindan fotografi gorunce evliligimizin ilk yilina gittim, o sene ne cok yapmistim. sonra ne olduysa unuttum, yapmadim…ama simdi senin vesilenle tekrar hatirladim, hatta bu benim yaptigimdan cok daha guzelmis, ilk firsatta deneyecegim ;)

    (ben elmalari rendelemiyor, kup kup kesiyor ve serbetle pisiriyordum.)

    Ellerine saglik, sevgiler…

  2. ewet gerçektende çok güsel görünüyor ellerine sağlık bende deneyeceğim en kısa zamanda ama çok leziz ve hafif bir tatlı olduğuna şüphem bile yoq hepinize afiyet olsun…

  3. gerçekten cok güüzel bir tatlı ev halkı tarafından çok beğenildi özellikle kardeşim çok sevdii.. tarif için teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir