Sakızlı Lorlu Kurabiye


Bu kurabiyenin tarifini Sibel’in Kahvesi‘nden aldık. Annem doğum öncesinde gelen misafirlerim için yapmıştı. Bu yumuşacık kurabiyeyi hepimiz çok beğendik. Teşekkürler Sibel..

MALZEMELER

1/4 su bardağı zeytinyağı
250 g lor
1 su bardağı şeker
2 yumurta (birinin beyazı ayrılacak)
1/4 limonun suyu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un (yaklaşık)
2 küçük parça damla sakızı
1 kase susam

YAPILIŞI

Zeytinyağ, lor, şeker ve yumurtalar karıştırılır. Karbonat limon suyunda eritilir ve un ile birlikte diğer karışıma eklenir. Karışım iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Damla sakızı havanda incecik dövülüp hamura ilave edilir ve hamur biraz daha yoğrulur. Hamurdan ufak parçalar alınıp yuvarlanır ve hafifçe çırpılmış yumurta akına ve susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.

“Sakızlı Lorlu Kurabiye” üzerine 12 yorum

  1. Selam , ellerinize saglik hanimefendi bende deniyicegim,ins. beceririm Hosca kalin ..Amerikadan selamlar..

  2. Merhaba Meldacım,

    Öncelikle bebeğin hayırlı olsun. Allah analı-babalı büyütsün inşallah. Sanırım hala yoğun bakımda, kısasürede sağlığına kavuşur inşallah. Sevgiler.

  3. merhabalar ellerinize sağlık lorlu kurabiyeyi daha önce bir arkadaşımda yemiştim tatlı ile tuzlu karışımı değişik bir tattı.Sizinkinin tadını bilmiyorum emnim güzeldir ellerinize sağlık

  4. iyi günler,yeni ve değişik tarifler denemeyi seviyorum,oğlumun da isteği üzerine evden pasta börek eksik olmaz malumunuz mutfak ayrı bir zevk,ben stres atıyorum mutfakta,yemek bloglarından çok faydalanıyorum ancak lorlu,sakızlı kurabiyede hayal kırıklığına uğradım,yapılan yorumlar üzerine denemek istedim,emeğime yazık oldu diyebilirim,damak zevki farklıdır ama bu kadar övgüyü hak etmiyor bence,amacım eleştirmek değil ama olumsuz yorumları da yayınlarsanız iyi olur diye düşündüm,kolay gelsin

  5. Sitenizi sürekli takip ediyorum.Pazar günü evde yeğenlerime tatlı tuzlu kurabiye yapmak için araştırıyordum ve tarife takıldım sonuç abartmıyorum gerçektende harika oldu helede o mis gibi damla sakızı kokusu anlatılmazdı. Teşekkür ediyorum böyle güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için. Sevgiyle kalın…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir