Sakızlı Lorlu Kurabiye
Tarifler, Tatlı Kurabiyeler January 24, 2009
Bu kurabiyenin tarifini Sibel’in Kahvesi‘nden aldık. Annem doğum öncesinde gelen misafirlerim için yapmıştı. Bu yumuşacık kurabiyeyi hepimiz çok beğendik. Teşekkürler Sibel..
MALZEMELER
1/4 su bardağı zeytinyağı
250 g lor
1 su bardağı şeker
2 yumurta (birinin beyazı ayrılacak)
1/4 limonun suyu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un (yaklaşık)
2 küçük parça damla sakızı
1 kase susam
YAPILIŞI
Zeytinyağ, lor, şeker ve yumurtalar karıştırılır. Karbonat limon suyunda eritilir ve un ile birlikte diğer karışıma eklenir. Karışım iyice yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Damla sakızı havanda incecik dövülüp hamura ilave edilir ve hamur biraz daha yoğrulur. Hamurdan ufak parçalar alınıp yuvarlanır ve hafifçe çırpılmış yumurta akına ve susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
January 24th, 2009 at 10:58 am
Melda’cım çok leziz görünüyor ellerinize sağlık,enfes olmuş öptüm…
January 24th, 2009 at 6:54 pm
Meldacığım bu tarifi ben de yapıyorum.Süper oluyor.Ellerine sağlık anneciğinin.Sevgiler…
January 24th, 2009 at 8:15 pm
Selam , ellerinize saglik hanimefendi bende deniyicegim,ins. beceririm Hosca kalin ..Amerikadan selamlar..
January 25th, 2009 at 3:49 pm
Merhaba Meldacım,
Öncelikle bebeğin hayırlı olsun. Allah analı-babalı büyütsün inşallah. Sanırım hala yoğun bakımda, kısasürede sağlığına kavuşur inşallah. Sevgiler.
January 26th, 2009 at 11:07 am
merhabalar ellerinize sağlık lorlu kurabiyeyi daha önce bir arkadaşımda yemiştim tatlı ile tuzlu karışımı değişik bir tattı.Sizinkinin tadını bilmiyorum emnim güzeldir ellerinize sağlık
January 29th, 2009 at 4:42 pm
ımmm gerçekten çok güzeller ellerine sağlık
February 1st, 2009 at 5:42 pm
Merhabalar siteniz hayırlı uğurlu olsun inşALLAH…
Bence çok başarılı olmuş…
Sevgiler
February 14th, 2009 at 12:31 am
gerçekten çok lezzetli bir kurabiye ben geçen günü yapmıştım bunu burda görünce çok sevindim ellerinize ve emeğinize sağlık…
sevgilerimle
February 18th, 2009 at 6:18 pm
ben pek kurabiye beceremiyorum. bunlar harika gözüküyo. ellerinize sağlık. benim mutfağımada bir göz atarsanız sevinirim byy
April 10th, 2009 at 8:56 pm
bi turlıu yapamadım şunu ama harika elerinsaglık
July 11th, 2009 at 3:43 pm
iyi günler,yeni ve değişik tarifler denemeyi seviyorum,oğlumun da isteği üzerine evden pasta börek eksik olmaz malumunuz mutfak ayrı bir zevk,ben stres atıyorum mutfakta,yemek bloglarından çok faydalanıyorum ancak lorlu,sakızlı kurabiyede hayal kırıklığına uğradım,yapılan yorumlar üzerine denemek istedim,emeğime yazık oldu diyebilirim,damak zevki farklıdır ama bu kadar övgüyü hak etmiyor bence,amacım eleştirmek değil ama olumsuz yorumları da yayınlarsanız iyi olur diye düşündüm,kolay gelsin
August 24th, 2010 at 2:31 pm
Sitenizi sürekli takip ediyorum.Pazar günü evde yeğenlerime tatlı tuzlu kurabiye yapmak için araştırıyordum ve tarife takıldım sonuç abartmıyorum gerçektende harika oldu helede o mis gibi damla sakızı kokusu anlatılmazdı. Teşekkür ediyorum böyle güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için. Sevgiyle kalın…