Portakallı Kereviz

Geçmiş olsun dilekleriniz ve dualarınız için çok teşekkürler. Çok şükür ben artık daha iyiyim, bebeğime kavuşacağım günü bekliyorum..

Henüz yeni tarifler deneyemesem de, artık toparlamış olduğum için daha önceden fotoğraflarını çekmiş olduğum tarifleri yayınlamaya karar verdim. Portakallı kerevizi Hilal Teyzem yapıp getirmişti, çok hoşumuza gittiği için artık kerevizi hep portakallı pişiriyoruz. Kerevizin mevsimi olan şu günlerde mutlaka denemenizi tavsiye ederim..

Bu tarifin bulunduğu menü ve sofra fotoğrafları için; hobiriks..

MALZEMELER

1 büyük kuru soğan
2 orta boy havuç
3 tane kereviz
1 orta boy patates
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı un
1 portakalın suyu
1 limon
tuz, şeker
dereotu

YAPILIŞI

Soğanlar ay şeklinde doğranır ve yayvan bir tencerenin altına konur. Havuçlar kibrit çöpü gibi
patatesler de minik küpler halinde doğranır ve soğanların üzerine dizilir. Kerevizler de ayıklanıp doğranarak limonlu suda bekletilir. En son kerevizler de patates ve havuçların üzerine ilave edilip zeytinyağ da üzerlerine gezdirilir. Tuz ve şeker de ilave edildikten sonra portakalın suyu ile un çırpılıp eklenir. Önce harlı ateşte kaynadıktan sonra da kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Yemek tenceresinde ılıdıktan sonra servis tabağına boşaltılıp bol dereotu ile süslenir.

“Portakallı Kereviz” üzerine 16 yorum

  1. Meldacığım Allah hayırlısıyla bebeğini kucağına almayı nasip eder inşallah. Geçmişler olsun, sevgilerim ve dualarımla…

  2. meldacim en kisa zamanda yasiri kucagina alman icin duaciyim mutlu guzel saglikli gunler dilegiyle selam ve sevgiler……..

  3. tekrar çok çokk geçmişler olsun…bebeğinize kavuşmanıza az kaldı ne güzel..Allahisteyen herkese versin…Kerevizi ben genelde portakallı pişiriyorum…çok güzel oluyor ama sizinki daha doğrusu hilal teyzenin yaptığı nefis görünüyor..ellerine sağlık…

  4. önceki yazılardaki yorumlardan anladım ki bebiş erken gelmiş,yoğun bakımdaymış.ben de 8 aylık erken doğum yapmış bir anneyim.oğluşum tam 3 hafta yoğum bakımda kalmıştı ve bir sürü de komplikasyonla beraber.çok zor bir süreçtir bilirim,siz evdeyken o bebiş orda günler geçmez.ama böyle durumlarda dua ve sabır en iyisidir.benim oğlum şimdi 2,5 yaşında ve Allahıma şükürler olsun ki çok sağlıklı.Umarım senin bebişin de en kısa zamanda kucağında olu.o çok nazlı bir bebek olacak haberin olsun.Allah analı babalı büyütsün

  5. Melda’cım düzelmene çok sevindim,inşallah hayırlısıyla bebeğini kucağına alırsın.Kerevizi çok severim eminim portakallada enfes leziz olmuştur ellerine sağlık,öptüm…

  6. iyileşmenize çok sevindim.inş bebeğinizde iyileşir bir an önce birlikte uyursunuz. tarif çok güzel görünüyor.bende yaparım portakallı kerevizi. merak ettim havuçları nasıl öyle doğradınız? sihirli bir alet kullanıyormusunuz :) (belki bir dilimleme makinası falan..)

  7. Sevgili Meldacim, allah yardimciniz olsun,en kisa zamanda bebegine kavusman dilegiyle. Bu arada bende annemden gördügüm gibi kerevizi hep portakal suyu ile pisiriyorum.Gercekten nefis oluyor…ellerine saglik

    sevgiler

    zehra

  8. Bende ikinci bebeğimde çok büyük sorunlar yaşamıştım ama şimdi oğlum 6 yaşında ve o günlerde kendimi çok fazla üzmüş olduğumu görüyorum. İnşallah siz de en kısa zamanda bebeğinize kavuşursunuz. Sadece sabır, bu dar zamnların geçici olduğuna inanın. Sevgiler.

  9. Meldacığım öncelikle çok geçmiş olsun.Allah seni tez vakitte bebeğine kavuştursun.Sevgilerim ve dualarım seninle…

  10. Meldacım salı ve cuma günü denedim -2 gün önce yani- herkes çok beğendi.Özellikle anneannem ve dayım çok ilginç buldular tadını:) Ellerine sağlık… iyi haberlerini(Z)i sabırsızlıkla bekliyoruz inşallah:) duadasın

  11. cok cici bir site resimler bir harika inanırmısınız resimli olmayan tarifler dikkatimi cekmiyor ben bu konuda biraz acemiyim iyi bir fotograf mkinası ile halledecegime inanıyorum:)) emeginize saglık sevgiler-iyi kandiller

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir