Ispanağın yaprakları (küçük olanlar tercih edilmelidir, çünkü doğranmayacak), rendelenmiş havuç, kırmızı biber, mantar (limonlu suda bekletilecek), mısır ve kavrulmuş dolmalık fıstık karıştırılıp üzerine; balzamik sirke, hardal, zeytinyağ, limon suyu ve tuz ile hazırlanan sos dökülerek servis edilir.
