Tabule
Salatalar, Tarifler May 5, 2005
MALZEMELER
4 demet maydonoz
1 demet taze nane
1 kuru soğan (kırmızı soğan da olabilir)
1-2 diş sarımsak
1 domates
dolmalık fıstık
1 çay bardağı ince bulgur
nar ekşisi, limon, zeytinyağ, tuz
YAPILIŞI
Maydonoz, taze nane, soğan, sarımsak ve domates küçük küçük doğranır. Bulgur sıcak su ile şişirilip demlendirilir ve diğer malzemelere eklenir. Servis tabağına koyulduktan sonra sıvı yağda rengi dönenene kadar kavrulmuş fıstıklarla süslenir. Nar ekşisi, limon, zeytin yağı ve tuz karıştılıp üzerine gezdirilir.
Etiket: Tarifler
May 28th, 2007 at 2:14 pm
merhaba, tarifinizi denedim ve cok begendim, tadi ve goruntusu harika oldu, aslinda benim kurabiyeler biraz yayildi ama cikolata ve fistigi dokunce goruntu muhtesem oldu, bayildim kisacasi, tarif icin tsk.
September 12th, 2007 at 9:34 am
[...] Ayrıca Atiye Teyze sitenin çok yakın takipçilerinden. Bugün bize sitede tarifi bulunan “tabule” ile “sucuklu/kaşarlı poğaça” yapmıştı. Hepsi çok lezzetliydi. Ben de kendisine [...]