Patlıcan Kızartmalı Kırmızı Biber Dolması
Salatalar, Tarifler May 5, 2005
MALZEMELER
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kilo patlıcan
1-2 tane kabak
3-4 tane çarliston veya sivri biber
yoğurt
YAPILIŞI
Patlıcan, kabak ve biber küp küp doğranıp kızartılır. Kırmızı biberlerin içlerine kızartmalar doldurulur. Servis tabağına konduktan sonra üzeri yoğurtla kaplanır. Son olarak yoğurdun üzerine de kırmızı biberle yağ yakılıp gezdirilir.
Etiket: biber, dolma, kırmızı biber, patlıcan, Tarifler
May 8th, 2005 at 1:44 am
ne güzeldi… yarışmada 2. olmuştuk bununla… bi teselli armağanı alabilseydik… kısmet.. gelecek yaza inşlh.. kimse bizi tutamaz…
……MeRVe……..