Ispanaklı Rulo Salata

Bu şık görünümlü salatanın tarifi annemin ve Merve’nin de sitelerinde ayrıca var ama ben kendi arşivimde de bulunması açısından kendi siteme de eklemek istedim. Tarif için Pelin’e teşekkürler. Misafirlerim için bu salatayı yaptığı için de anneme ayrıca teşekkürler. MALZEMELER Yarım kg ıspanak 3 yumurta 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı […]

Kırmızı Kadife Kek

Geçen ayki dostlarla kahvaltı sofram için, Merve o meşhur red devil cake’ini hazırlamıştı. Görüntü ve lezzet açısından benden tam puan aldı. Buyrun tarifi; MALZEMELER 2 yumurta 250 gr şeker 1 cimcik tuz 150 gr margarin 150 ml buttermilch* 280 gr un 2 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu yarım tatlı kaşığı tarçın kırmızı […]

3. gün – Kırmızı Biberli Patlıcan Sarma

Bugün için yeni bir tarif deneyemedim ama annemin Ramazan’dan önce bir çay sofrası için yaptığı salatanın tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. Tarif hünerli bayanımız Müge‘den.. Görüntü harika, lezzet de öyle. Bence iftar sofralarına çok yakışacak bir salata.. Tarifi Müge öyle güzel anlatmış ki; hiçbir değişiklik yapmadan onun anlatımıyla yayınlıyorum. Teşekkür ederim Mügecim.. MALZEMELER 3 adet (ince […]

Tost Ekmeği Salatası

Bu salatayı annem kuzenim Emre’nin diş buğdayı için yapmıştı. Çok uzun zaman oldu ama yine de bu şık görünümlü pastamsı salatanın tarifini paylaşmak istedim. Tarif Ufuk’un blogundan… Şimdiden söyleyelim; Yasircik’in dişleri çıkınca bu salatadan biz de isteriz, ilgililere duyurulur! MALZEMELER 1 paket tost ekmeği ufak bir tavuk göğsü (haşlanacak) 200 gr kadar süzme yoğurt 200 […]

Vişneli Peykek

Geçtiğimiz günlerdeki menümün bence en güzel bölümü tatlı kısmıydı. Tarifi arkadaşım Esra’dan aldım. Uzun zamandır yoğurtla yapılan bir peykek denemek istiyordum, bu tarif tam istediğim gibi sonuç verdi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER Tabanı için; 2 paket burçak bisküvi 150gr tereyağ Orta katı için; 750gr süzme yoğurt 1 paket labne peyniri 3 yumurta 1 büyük […]