Zeytinyağlı Semizotu Yemeği

Untitled

Genelde kıymalı yemeğini yaptığım semizotunu bu sefer şuradaki tarife göre zeytinyağlı pişirdim. Görüntü olarak vasat bir lezzet gibi dursa da, tadını çok beğendiğimi belirtmeden geçemeyeceğim.

MALZEMELER
2 demet semizotu  (1 demet kullandım)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 avuç pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

YAPILIŞI
Semizotu ayıklanır, yıkanır ve doğranıp bir tencereye aktarılır.
Üzerine ince kıyılmış kuru soğan, şeker ve tuz eklenip, ovulur.
Daha sonra rendelenmiş domates, zeytinyağı ve pirinç konur, karıştırılır.
Hiç su eklemeden orta ateşte 20 dakika pişirilir, ılıyınca servis edilir.

 

“Zeytinyağlı Semizotu Yemeği” üzerine 7 yorum

  1. Benim enn sevdiğim yemeklerdendir.
    İçerisine 1 bardak da haşlanmış nohut koyar,yemelere doyamam:)
    Hatta akşam yemeğim de semizotu:)
    Şifa olsun canım..

  2. Bazen pirinçli bazen de sade olarak yaparım bu yemeği. Çok yararlı ve leziz bir yemek. Ellerine sağlık. Hayırlı cumalar.

  3. bence vasat bir yemek gibi görünmüyor.haksızlık etmeyin lütfen.keşke bir tabak olsada yesem.ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir