Çikolatalı Kakaolu Tencere Keki

Herkese merhabalar!

Bayram sonrası rehavetime annemden bir tarifle ara veriyorum. Tarif Elif Korkmazel’e ait, annem bize gelirken yapıp getirmiş. Hazır yeni tarif bulunca hemen fotoğrafını çektim. Lezzeti de görüntüsü kadar güzeldi, annemin ellerine sağlık..

tarifi elif hanım‘ın anlatımıyla aktarıyorum;

ÇİKOLATALI KAKAOLU TENCERE KEKİ

MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı (tepeleme) kakao
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı fındık içi

YAPILIŞI
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ekleyin. Kakaoyu ilave edip sıvı karışıma iyice yedirin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da katın ve karıştırın. Boza kıvamındaki bu karışımı dibine tereyağı sürülmüş çelik veya teflon tencereye dökün. Üzerine irice doğranmış çikolata parçalarını ve küçük parçalar halindeki tereyağını serpin. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kapağını açmadan 10 dakika demlendirin. Servis tabağına ters çevirip isteğe göre fındık içi ile süsleyip konuklarınıza ikram edin. (annem yaban mersini ve ceviz ile süslemişti.)

babamın çekmiş olduğu bu fotoğrafta süslemeler olmadan kekin nasıl göründüğünü anlayabilirsiniz.

“Çikolatalı Kakaolu Tencere Keki” üzerine 24 yorum

  1. artık bugün de eklemezsem, annemden yeni tarif hakkımı kaybediyordum :) bizdeki bitti bile. tekrar yapmak istiyorum, çok güzel oluyor.

    teşekkürler.

  2. s.a bugun bende keki deneyenlerdendim çocuklarım keke adeta bayıldı ilk defa yorum yazıyorum sessiz takipçinizim teşekkürler

  3. Meldacım;

    kekin güzelliğini görünce akşam yapasım geldi valla.Anneciğinin ellerine sağlık.Sevgilerimle;

  4. Merhaba Melda Hanım,

    Akşam kızımla birlikte tencere kekinizi yaptık tarif için teşekkürler, arkadaşlara tavsiye ediyorum.

    Çiler & İpek

  5. meldacim, henuz bir kek kalibim olmadigi icin bu tarifini gorunce cok sevinmistim. ve dun denedim, acikcasi ilk kekim oldu bu benim. esim de cok begendi :) tesekkur ederiz paylasimin icin. ayrica bugun de kabak begendili tavugunu deneyecegim ;) sevgiler …

  6. mrb melda hnm
    sizin sessiz takipçinizim.Tariflerinizden epey denediklerim oldu ve hiç yanılmadı hepsi çok güzel oldu.Akşam çayın yanında tencere kekinizi denedim.Çok güzel yumuşacık oldu
    annenizin ellerine emeğine sağlık.Sevgiyle kalın.
    Güler

  7. Ellerine saglık çok guzel gozukuyor. Sitenize üye olduğumuzda hergun mail olarak tarif gonderiyormusunuz

  8. Ne kadar güzel görünüyor, hem de ocakta teflon tavada yapılıyor. Bu keki denemem gerekenler arasında aklıma yazdım. Annenizin ellerine sağlık Melda Hanım.

  9. Bende denemek isterim..:) Elif korkmazel in benzer bir tarifini görmüştüm tv de aynı tarif mi acaba..

    sevgiler

  10. merhaba melda teyze annemle kekinizi yaptık çok güzel oldu tavsiye için çok teşekkür ederiz.bütün herkes yapmalı ama bilenler için söylüyorum.bilmiyenler melda teyzeden öğrenebilirler.tekrar teşekkür ederiz. :))))))

  11. ilk defa tencere keki görüyorum.. hiç aklıma gelmemişti. çok ilginç. lezzetli görünüyor. ilk fırsatta denemek istiyorum. ellerine sağlık annenizin…

  12. bende denedim ama ateşi biraz fazla olunca yandı ikinci denemem çok başarılıydı tarif için teşekkürler…..

  13. İÇİ ÇİĞ KALIYOR TENCERE KEKLERINDE HEP AYNI SORUNU YASIYORUM VE 15 DK KISA BİR SÜREDE PİŞMİYOR

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir