Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye

MALZEMELER
kurabiye hamuru için;
3 yumurta
yarım paket margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
üzeri için;
1 çay bardağı sıvıyağ
4-5 kaşık çokokrem
2 su bardağı mısır gevreği

YAPILIŞI
Önce margarin, yumurta ve şeker yoğrulur. Sonra içine diğer malzemeler de katılarak bir hamur elde edilir. Küçük top şekli verilerek sıcak fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirirlir. (Kurabiyelerin üzerlerinin beyaz kalması gerekiyor)
Ayrı bir yerde çokokrem ve sıvıyağ benmari usulüyle eritilir. Mısır gevrekleri de robotta çekilerek derince bir kaba alınır.
Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra önce çikolatalı karışıma sonra da mısır gevreğine bulanarak servis edilir.

Bu tarife göre küçük küçük toplar yaparak 60 tane kurabiye elde ettik.

“Nişastalı Mısır Gevrekli Kurabiye” üzerine 17 yorum

  1. Oldukça güzel görünen bir kurabiye.Üstüne çokokreme alternatif olarak ev yapımı marmelatlarla da denenebilir bence.Ellerinize sağlık.

  2. sevgili Melda
    ellerine sağlık çok beğendiğim bir kurabiye daha önce başka arkadaşlarda da görüp tarifi aldığım ama henüz denemediğim bir kurabiye artık denemek şart oldu:) görüntü süper olmuş
    adının Fas kurabiyesi olduğunu duymuştum bir arkadaşımdan da
    tüm malzeme mevcutken bugün yapsammı acaba?:)
    sevgiler selamlar Medine den

  3. emel ablacım ellerinize sağlık hepsi muhteşem gözüküyo:)
    bundan sonra her fırsatta ziyaret edicem sayfanızı,sevgiyle kalın:)

  4. arkadaslar bu kurabıyeyı yapmamakla yememekle çok şey kaçırmıs olabılırsınız harıka bısey. mısafırlerım geldıgınde yapıyorum mıllet bayılıyor kurabıye sevmeyen kişi 3 4 tane yıyor gerisini siz düşünün :) çok bereketlı hemen bayatlamayan harıka bır tat……

  5. Süperr yaa suan yiyormm ama ben sadece çokokremli ve mısır gevrekli yerini yiyorum dier yerini köpeğim ve kedime yediriyorum :) onlar da benm marifetimi grsn die :D

  6. harika bir kurabiye. arkadaşımız gittiğimizde görmüştüm. gelince de hemen baktım nete. yaptım harika oldu. artık demirbaşlarım arasında:)

  7. Ben bu konfleksli kurabiyeyi çok yaparım yiyen herkes çok beğeniyor hatta benim kız karamelli çikolatayı sevdiği için bir kısmınıda karamelli yapıyorum oda çok güzel oluyor özellikle kurabiyelerini çok küçük yapıyorum daha hoş oluyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir