Hatice’den cheesecake tarifi.. Yanındaki kurabiyeler de Merve’den truffle kurabiyeler, tarifini Pelin’in Pastanesi’nden almış. Tarif için Hobiriks’e bakabilirsiniz, bir tık ötede..
İkisi de birbirinden lezizdi. Ellerine sağlık..

MALZEMELER
taban için; 2 paket burçak bisküvi ve tereyağ
ana malzemeler;
2 paket labne peyniri
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 limon suyu ve kabuğu rendelenecek

YAPILIŞI
Her cheesecakete olduğu gibi, taban için ufalanmış burçak bisküvi ve tereyağ karıştırılıp kelepçeli kalıbın dibine bastırılarak yayılır. Diğer malzemeler de ayrı bir yerde çırpılarak bisküvinin üzerine dökülüp fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Etiket: , ,