Koko Star Kurabiye


Herkese merhabalar

Yolculuğumla ilgili güzel dilekleriniz için çok teşekkür ederim. Ailece tadına doyamadığımız bir ziyaret oldu. Kelimeler anlatmaya yetmez, inşallah benim anlatamadığımı gidip kendiniz yaşayarak hissedersiniz.

Şimdi tarifini vereceğim kurabiyeleri de gitmeden önce annem yapmıştı. Tarifini Yeşil Kivi sitesinden almış, yalnız üst süslemesini farklı yapmış. Hepimiz çok beğendik, denemenizi tavsiye ederim. 

MALZEMELER

1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
250 gram margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
aldığı kadar un
içi için;
2 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı purda şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)
üzeri için;
benmari usulü ertilmiş bitter çikolata ve bir-iki çay kaşığı süt

YAPILIŞI

Un hariç hamurun bütün malzemeleri karıştırılır ve sonrasında un yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur elde edilir. Ayrı bir yerde iç harcın malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar avuç içinde inceltilip ortasına iç harçtan konur ve kapatılıp yuvarlanır. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 180 derecelik fırında üzerleri hafif çatlayana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuyan kurabiyelerin üzeri eritilmiş çikolata ile süslenir.

“Koko Star Kurabiye” için 35 cevap

  1. Melda’cım allah kabul etsin tekrarını nasip etsin sanada bizlerede.Oralara gitmeden anlamak mümkün değil bazı şeyleri.Sevgiler.

  2. Meldacım
    Hoşgeldin sefalar getirdin.Bugün öğrendim ziyaretini.Rabbim kabul etsin.Bizlere de nasip etsin inş.
    Kurabiyelerde harika görünüyor.
    Annecinin ellerine sağlık
    mutlu haftasonları
    sevgiyle kal

  3. Rabbim kabul etsın bıze de nasıp etsın ıns.
    bu arada kurabyıe kesınlıkle muhtesem gozukuyor hemen kalkıp yapasım geldı, uzerındekı cıkolata sonrasında donuyor mu nasıl kalıyor ?

  4. Meldacığım Allah kabul etsin, isteyen herkese tekrarını nasip etsin, dediğin gibi oralara doyulmuyor.
    Bu kurabiyeleri pek çok arkadaş denedi, benim de listemdeydi, tam da oğlumun sevdiği türden, en kısa zamanda denemeli, anneciğinin ellerine sağlık, sevgiler…

  5. ELLERİNE SAĞLIK. ÇOK NEFİS GÖRÜNÜYOR.DOSTLUKLARIN TÜKENMEDİĞİ, SEVGİLERİN ÖLMEDİĞİ, GÖZ YASLARININ AKMADIGI, GÜLÜCÜKLERİN BİTMEDİĞİ, EN GÜZEL GÜNLER SİZİNLE OLSUN HOŞÇAKAL.

  6. Meldacım ziyaretiniz mübarek olsun..
    Rabbim bizlerede nasip eder inşallah… kurabiyeye gelince süper olmuş.Sevgili Anneciğinin ellerine sağlık..
    Allaha Emanet Ol…

  7. Merhaba. Kurabiyeleriniz harika görünüyor. Ellerinize sağlık. Hafta sonu ben de denemeyi düşünüyorum. Hindistan cevizli tarifleri çok seviyorum. Sitenizdeki güzelliklerin çoğunu denediğim için bu tarifinizin de çok güzel olacağına eminim. Sevgiler.

  8. Merhaba Meldacım, tatiliniz güzel geçmesine çok sevindim. Darısı başımıza inşallah:)

    Bir çok arkadaşın blogundaki resimleri göremiyorum, seninki de dahil:( Ama daha önce bu kurabiyeyi Seçil’in blogunda görmüştüm, lezzetli görünüyordu. Senin de ellerine sağlık.

  9. Meldacığım, umrenizi Allah kabul etsin inşallah. Sizinle gelmek nasip olmadı ama en kısa zamanda gelip hem oraları hemde yaşadıklarınızı dinlemek isterim. Hem belki bizlere o tabakdaki hurmalardan da ikram edersin. 🙂 AEO
    Haftaya annemler geliyor kurabiyelerini onlara mutlaka yapacağım, annenin ellerine sağlık.

  10. ellerinize saglik ,sorum olacakti tereyagi eritilecekmi yoksa oda sicakligindami olacak
    simdiden tesekkürler

  11. Melda’cım,kardeşim…

    Allah tüm dualarınızı kabul etsin.Bizlerede gitmeyi en kısa zamanda ihsan etsin.Sizlerede tekrarını nasip etsin hayırlısıyla cnm…Kurabiyelerde çok güzel görünüyor,bu güzel görüntüleri,tatları bizlerle buluşturmaya seni vesile kılan ZAT(CC),DİLERİM BU TATLARI BAKİ OLAN ALEMDEDE EN GÜZEL ŞEKİLDE yemeyi ve şükretmeyi nasip eder…Allaha emanet ol:)

  12. Elleriniz dert görmesin eminim tadıda çok güzeldir en kısa zamanda denemek istiyorum sevgiler

  13. koko star kurabiyeyi ve tel şehriyeli salata tariflerinizi bu hafta sonu gelen misafirlerim için yaptım.çok güzel oldu.herkesten de tam not aldı. tarifiniz için tşkler.

  14. İlginç ve değişik bir tarif, en kısa zamanda deneyeceğim. Allah kabul etsin, inşallah bizlere de nasip olur. Sevgiyle kalın.

  15. tarifi yazdım çok güzel görünüyor.yapıcam ama şekeri fazla mı bana mı öyle geliyor.çünkü çok şekeri sevmiyorum bana iyi gelmiyor.

  16. koko star kurabiyenizi bu haftasonu denedim. çok çok güzel oldu. herkes çok beğendi, başta da ben olmak üzere :)) tarif için çok teşekkür ederim.

  17. merhaba ben de bu tarifi denedim gerçekten mükemmel oldu ama bitter çikolatanın içine 1 2 çay kaşığı süt demişsiniz sütü koydum ve süt kazık gibi oldu sütü sıcak mı koymak lazım yani bitter çikolatayı nasıl inceltebiliriz.

  18. merhabalar
    bende bu tarifi denedim yalnız benim kurabiyeler bayağı bi yayıldılar ve incecik oldu ayrıca da soğuyunca tahata gibi oldular niye böyle oldu. resimde çok güzel görünüyo tekrar denemek istiyorum ama biyerde yanlışlık mı yaptım acaba?

  19. bu tarif için size cok cok teşekkur ederim…denedim we leziz bir kurabiyeyle karşılaştım, yemek yapmaya yeni başlayan biri olarak sanırım mutfaktaki en iyi yardımcım olucaksınız şimdiden çok teşekkurler..başarılarınızın yeni yeni tariflerinizin dewamı dileğiyle 😉

  20. kurabiyeler çok güzel gözüküyor.fakat anlayamadığım sütü çikolataya mı ekliycez.en kısa zamanda cevap verirseniz sevinirim.çünkü haftasonu misafirlerime yapıcam…şimdiden teşekkürler..

  21. melda hanım merhaba,kurabiyelerinizi kızımın doğum gününde
    yaptım görünüşleri güzel oldu ama biraz sert oldular yinede kalmadı tükendi fakat sert olması normalmi merak ediyorum cevap verirseniz sevinirim..selamlar..

  22. bu kurabiyeler güzel olmasına çok güzel ellerinize sağlık ama bir sorum var.içine katılan hindistan cevizi yumurta ve p.şekeri karışımı pişince sert olmuyor mu bilgilendiririseniz çok sevinirim.saygılar….

  23. evet elif, süt çikolataya ekleniyor.

    piştikten sonra fırında bıraktıysanız kuruyup sertleşmiş olabilir ebru erman.

    hayır gökçen içi sert olmuyor.

  24. merhaba Melda hanım.yazdığınız tüm tarifler süper ve bu tarifte onlardan bir tanesi.bugün ilk defa arkadaşlarıma götürmek için denedim ve yiyen herkez bayıldı.sizin tarifleriniz olunca sonucun garanti güzel olacağını biliyorum. ellerinize sağlık.

  25. offf ben bu kurabiyeyi yıllardır yapıyorum en son kızımın doğum gününde yapmıştım herkes bayıldı ve 2şer 3 yenildi tavsiye ederim herkese hiç tereddütte kalmadan yapın bence

  26. bende 2 kere yaptım çok beğendiler tarifini aldılar birinde kakao yerine nesguik koydum üzerinede çikolata sosu döktüm diğerinde kakao nesguik daha iyiy oluyor sanki kakaobiraz acımsı yapıyor ama ben fazla katmıştım çok kişiye yaptığım için ben komşumdan almıştım sizden değil gerçekten çok güzel oluyor

  27. Böyle yemek tarifleri vermek sorumluluk ister çünkü tarifi verilen şey güzel olmazsa ziyan olur.Ama sizin tüm tarifleriniz öyle güzel oluyor ki hiç düşünmeden deniyor ve sonuçtan çok memnun kalıyorum. Tıpkı bu kurabiye gibi 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir