Tartolet

Fidan Abla‘nın hazırlamış olduğu harika tartoletler. Görüntü ve lezzet açısından muhteşem, tavsiye ederim.

MALZEMELER
Hamuru için;
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Muhallebisi için;
1 kilo süt
5 yemek kaşığı un
1 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (kendi tarifine göre hazırlanacak)
Meyveli sos için;
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı meyve suyu ya da komposto

YAPILIŞI
Hamur için gerekli olan malzemeler yoğrulduktan sonra hamur dinlenmeye bırakılır. Sonra merdane ile açılıp içleri yağlanan tart kalıplarına yerleştirilir. Ters tarafı unlanmış başka bir kalıp ile içine bastırılatak hamurun kalıbın şeklini alması sağlanır.
Krem şanti hariç muhallebi için olan malzemeler pişirilip soğumaya bırakılır. Krem şanti de içindeki tarife göre hazırlanıp soğuduktan sonra muhallebiyle beraber çırpılır. Muhallebi, pişen tart hamurlarının içlerine doldurulur. Ananas, frambuaz ve kivi ile süslenir.
Nişasta ve şeker pişirildikten sonra meyve suyu ile karıştırılıp meyvelerin üzerlerine dökülür. Soğuk olarak servis edilir.



“Tartolet” üzerine 11 yorum

  1. Melda karsimda birden yeni tarif görünce cok mutlu oldum gercekten gözlerim acildi “aaa” dedim:) ki odada yanlizim su anda:) hemde cok güzel bir tarif tam yaz meyveleriyle harika olur ellerine saglik..

  2. Melda, bu tarif harikaymis!!! dun denedim ;esim, kizim ve ben bayildik,paylasiminiz icin tesekkurler, buarada yapaninda ellerine saglik:))

  3. Tarifi bende dendim harika oldu
    yalnız ben diğer tariflerle karşılaştırdığımda tart haurunda margarin olmadığını fark ettim belki bu yağsızdır ama ben hamurun içine 100 gr kadar tereyağ kattım. ve benim kremam biraz fazla geldi bidaha yarım ölçü yapmayı düşünüyorum
    denemeyi düşünenlere şiddetle tavsiye ederim

  4. selamlar. tarifleriniz çok leziz görünüyor şu anda gece olmasına karşın insan mutfağa gidip hemen yapası geliyor :)bende bu tartolet tarifini yazdım en kısa zamanda deneyeceğim paylaşımların için teşekkürler…
    bu arada sizi arkadaşlarım arasına yazmak istiyorum bloguma beklerim…
    pelin

  5. Tarif tek kelimeyle süpeerr.Sayenizde ilk kez tartolet denedim.çok güzel oldu,herkes bayıldı.Ellerinize sağlık…

  6. melda hanım tarıflerınız cok guzel.tortoletınızı denıyegım hamurunda yag yok demı cevaplarsanız sevınırım.hamura gore kreması cokgıbı

  7. Yaptım herşey güzel fakat muhallebisi o kadar fazla geliyor ki … Ve hamurundan iki ölçü yapmama rağmen arttı ..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir