Çerkez Tavuğu

çerkez tavuğu

MALZEMELER
1 bütün tavuk
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Yarım bayat ekmek
Tavuk suyu
Tuz, karabiber
Kırmızı biber

YAPILIŞI
Haşlanan tavuk, didiklenir. İçine tuz ve karabiber eklenir. Bayat ekmeğin içi ve cekilmiş ceviz robotta karıştırılır, içine ılık tavuk suyu yavaş yavaş ilave edilir. Muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılmaya devam edilir. Bunun yarısı didiklenmiş tavuk ile karıştırıldıktan sonra bir servis tabağın alınır ve karışımın diğer yarısı ile de üzeri kaplanır. Toz veya pul kırmızı biber ile süslenir.

“Çerkez Tavuğu” için 16 cevap

  1. Sitenizi yeni keşfettim. Çok güzel olmuş. Tarifler de çok hoş görünüyor. Elinize sağlık…

  2. çok zor bi tarifi kolaylaştırıp yazmışsınız. çok beğendim. tariflerin devamını beklerim.
    gülnihal

  3. bu site inanilmaz tariflerle dolu melda biz seni daha once nie farketmemisiz..ellerine saglik ..resimleri biraz buyuk koyarsan ekrana yapisiriz aklinda bulunsun:)

  4. Hepinize çok teşekkür ederim. Böyle mesajlarla çok güzel motive oldum. Hemen yeni tarif ekleyeceğim bu akşam. :))

  5. Melda hanım günaydın, tarifleriniz çok güzel hemde pratik ancak son eklediklerinizin resimlerini göremiyorum neden acaba?
    Hoşçakalın.

  6. Merhaba, teşekkür ederim.
    Resimleri görememeniz ,internet bağlantınızdan kaynaklanabilir. Ben de bazen göremiyorum ama yenile dediğim zaman düzeliyor. Umarım görebilirsiniz, hoşçakalın.

  7. benım bırde söyle bır önerım var.tavuk gögsü,mısır,kornıson tursu,ekmek ıcı,cevız ve baharatları harmanladıktan sonra uzerıne mayonez ve suzme yogurt karıstırılarak harman yapılır,ve acayıp guzel olur….tavsıye ederım

  8. Tarif için teşekkür ederiz, eksik bir şey var yanlız onu eklemek istiyorum 1-2 diş dövülmüş sarımsakta eklenirse ekmek içleri ile hazırlanan karışıma çok daha güzel oluyor. Oğlumun doğum gününde meze olarak hazırlayacağım çok sevdiğim bir meze/salata dır.

  9. bunca sene çerkez tavuğunu zor diye sormadım bile ama sizin tarifiniz soframı ve midemizi şenlendirdi çok tşkr ederim elceğinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir