Bursa'da güzel bir gün..

İnsanın kutsal yolculukta edindiği dostların yeri bir başka oluyor. Evlenmeden önce annemlerle bu yolculuğa her çıkışımızda yeni arkadaşlarımız oldu, çoğunlukla da önceden bu mübarek yerlerde tanıştığımız dostlarımızla tekrar karşılaştık.. Kimileriyle farklı şehirlerde de olsak, Türkiye’ye döndükten sonra irtibatı hiç koparmadık. Geçen haftalarda umre arkadaşlarımızı ziyaret maksadıyla Bursa yollarına düştük. Sabah kahvaltımızı Mine Abla’da, akşam yemeğimizi de Mudanya’da Hatice Abla’da yedik. Bizi öyle güzel ağırladılar ki, dönüşte bir günün yetmediğini konuşuyorduk annemle.. En kısa zamanda biz de onları İstanbul’da misafir etmeyi dört gözle bekliyoruz.

 

Untitled

Untitled

Untitled

Untitled

Diyet Sofrası

Diyette olan misafirlerim için sebze ve protein ağırlıklı bir akşam yemeği hazırladım geçen haftalarda.. Fikir vermesi açısından paylaşıyorum.

  • Tavuklu çorba
  • Güveçte mantarlı et
  • Ayva ve kerevizli yoğurtlu salata
  • Zeytinyağlı enginar
  • Kırmızı biber sarması
  • Yeşil salata
  • Meyve salatası

Annemin Akşam Yemeği Menüsü

Annemin akşam yemeği menüsünde;
– Süzme mercimek çorbası
Salçalı biftek & patates püresi
– Pilav
Zeytinyağlı pırasa
Mantarlı kırmızı biberli salata
– Yeşil salata
ve incirli tatlı vardı..
Annemin yemeklerini her yediğimde benimkiler neden seninki gibi güzel olmuyor dediğim zaman benim de çok güzel yaptığımı söylese de, hala kendi yemeklerimde onun yemeklerindeki lezzeti yakalayamıyorum. Anne yemeği gibisi yok…