Zeytinyağlı Yer Elması

MALZEMELER

1 kg yer elması
1 tane büyükçe havuç
1 tane büyükçe patates
1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
2 tane limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 tane kesme şeker
süslemek için;
dereotu

YAPILIŞI

Yer elmalarının kabukları soyulur, diğer malzemeler hazırlanana kadar kararmaması için bir limon sıkılmış suyun içinde bekletilir. Soyulmuş yer elması, havuç ve patates kuşbaşı doğranıp bir tencereye konur, soğan ve sarımsak da doğranıp ilave edilir. Zeytinyağ, tuz, şeker, bir çay bardağı su, bir limonun suyu da ilave edilip tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp üzeri dereotuyla süslenir.

“Zeytinyağlı Yer Elması” üzerine 6 yorum

  1. ÇOK GÜZEL görünüyor meldacım ellerine sağlık:) bende yeni ekledim defterime en kısa zamanda denemek üzere bekliyordu beni.Tevafuk oldu:)bebişi öptüm…

  2. Yer elması da çok güzel görünüyor, tadı da çok güzel olmuştu, ellerime sağlık! Meldacım:)

  3. Kayınpederim sayesinde tanıştım yer elmasıyla.Ama zeytinyağlısını tatmadım .En kısa zamanda deniyeceğim.Ellerine sağlık.Tşk ederim sevgiler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir