MALZEMELER
1’er paket kakolu ve sade altın kek
1 su bardağı süt (kekleri ıslatmak için)
1 kahve fincanı süt
250 gram acıbadem kurabiyesi
1 yumurta akı
üzeri için;
125 gram sarelle (2-3 yemek kaşığı)
yarım su bardağı krema
125 gram labne peyniri
YAPILIŞI
Acıbadem kurabiyeleri, yumurta akı ve bir kahve fincanı süt robotta karıştırılır. Keklerden biri sütle ıslatılır ve üzerine bu karışımın üçte biri sürülür. Sonra diğer kekler de bir kakaolu bir sade olacak şekilde üstüste konularak bu işlem tekrarlanır. Üzeri için ise; saralle, krema ve labne peyniri çırpılarak bir krema hazırlanır ve pastanın üzeri bu kremayla kaplanır. Arzuya göre badem, fıstık veya acıbadem kurabiyeleriyle süslenir.